“Er is ’s nachts vaak wat meer tijd om het werk te kunnen doen. Om een praatje te maken met een patiënt of reiziger. Er staat minder file, er zijn minder overlegmomenten, minder #vergaderingen, minder bemoeienis van een #werkgever. Er is meer tijd voor de kerntaken, voor #vakmanschap”, meldt Dekker. Mensen die overdag gebukt gaan onder het zo efficiënt mogelijk moeten werken vinden ’s nachts een vluchtheuvel. “In de nacht kunnen ze de druk van de dag compenseren.”

https://12ft.io/proxy?q=https%3A%2F%2Fwww.trouw.nl%2Feconomie%2Fgeen-vergaderingen-geen-baas-waarom-sommige-mensen-zo-graag-s-nachts-werken%7Eb7c7b588%2F

"Financieel en emotioneel, als #werkgever en als mens, werkt het gewoon niet", zegt Redzepi. "Met andere woorden: een #restaurant op dit niveau kan eigenlijk niet bestaan zonder dat je mensen onderbetaalt of overwerkt laat worden", aldus Versprille. "Sinds 2016 zijn ze bij #Noma erg bezig geweest met het veranderen van de #werkcultuur in de keuken. Maar als je zulke dure en bewerkelijke gerechten op tafel wil zetten, moet het uit de lengte of uit de breedte komen."

https://nos.nl/artikel/2459284-beste-restaurant-ter-wereld-noma-sluit-hoge-standaard-niet-houdbaar

Hebben jullie nog een leuk december extraatje gekregen van jullie werkgever? Of als je #werkgever bent, geef je dan een leuk december extraatje? #benieuwd #cadeau #kerst

Hebben jullie nog een leuk december extraatje gekregen van jullie werkgever? Of als je #werkgever bent, geef je dan een leuk december extraatje? #benieuwd #cadeau #kerst