Cluster ROOTS · @clusterroots
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Die Food and Agriculture Organization () der hat 2023 zum Jahr der ernannt. Wiebke Kirleis, Mitglied im und im , erforscht zusammen mit Kolleg*innen die Geschichte der Hirse als Kulturpflanze. Mehr dazu bei @swr2wissen swr.de/swr2/wissen/su…

#ernahrung #archaobotanik #dietaryroots #sfb1266 #ClusterROOTS #hirse #unitednations #FAO

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Jimmy B. 🐴 · @jimmyb
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Philipp Johannes Weber · @phil_phonetix
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Ich sage es mal überschwänglich so, die Hirsefrikadellen waren das Beste, was ich mir je zu Essen selbst gemacht habe. Mega, 6 von 5 Sternen.

#hirse #vegetarisch #lemillet

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BSM (s.t.d) 🇨🇭 · @bsm
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Ihr lieben -Fanatiker: esst doch lieber anstelle von .

Hirse ist von den Nährstoffen her problemlos vergleichbar (hat sogar höheren Eisengehalt) und wird/kann in europäischen Gefilden angepflanzt und geerntet werden.

#quinoa #hirse #superfood

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Camino del Teju · @Caminodelteju
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Sorghumhirse auf einem Feld in La Paz. Die Hirse ist hier in erster Linie ein Futtermittel.

#hirse #sorghum #pflanzen #paraguay

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