¿Quieres reducir el impacto ambiental de aquello que comes?

La gráfica inferior muestra el impacto en gases de efecto invernadero (#GEI medidos en #kgCO2eq) de productos frecuentes en las #dietas.

Pese a que no es nulo, el #transporte es prácticamente irrelevante en este mix. Lo que más pesa es, con diferencia, el uso de suelo y las actividades de granja.

El gráfico tiene una lectura positiva: si reduces aunque sea solo un poco los siete primeros alimentos (carne de vacuno, carne de cordero, queso, chocolat, café o gambas) vas a evitar un volumen enorme de emisiones.