Lana · @Lana
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💫 steht zur Weihnachtszeit besonders oft auf dem Speiseplan. zählt jedoch EU-weit zu den Lebensmitteln, bei denen am häufigsten Überschreitungen der Grenzwerte für festgestellt werden. Am höchsten sind die Keimzahlen zum Ende der Haltbarkeit hin.

#lachs #raucherlachs #listerien

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Die Ergebnisse aus 10 Jahren -Monitoring zeigen: Rohe oder nicht erhitzte Lebensmittel wie , oder können mikrobiell belastet sein. Die Erreger können vom Menschen aufgenommen werden und zu einer Infektion führen. 👉sohub.io/9pkb

#Zoonosen #hack #tatar #raucherlachs

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