Meine #Rezeptempfehlung für den #Thermomix: Ajvar-Couscous mit Hähnchen

Ajvar alleine ist schon verdammt lecker wenn man Auberginen und Paprika mag. Zusammen mit Hähnchen und Couscous ein Gedicht. Und dann auch noch super einfach in 30 Minuten zubereitet.

Tipp für #WeightWatchers: Eine Portion hat etwa 10 Punkte. Ich bin ehrlich... Ihr seid verloren und werden am liebsten zwei Portionen essen wollen. Trinkt vorher genug, um den Magen zu füllen. 🙈

Schmecken lassen. 🥰

https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r778806

Meine #Rezeptempfehlung für den #Thermomix: Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili

Bevor wir dieses #Rezept das erste Mal probiert haben, war uns der #Knollensellerie noch sehr unbekannt. Doch diese Suppe ist superleicht gemacht und schmeckt ganz wunderbar.

Erweitern kann man sie noch mit angebraten Schinkenwürfeln, die nach der Zubereitung dazukommen.

Tipp für #WeightWatchers: Eine Portion hat 4 Punkte. Zum sparen die Sahne ersetzen.

Schmecken lassen! 🥰

https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r154955

Meine #Rezeptempfehlung für den #Thermomix: Hähnchen Kung-Pao

Da ich von Haus aus ein professioneller TK-Pizza-in-den-Ofen-Schieber bin, lag das Rezept lange brach. Ich habe mich aufgrund der vielen Zutaten nie getraut da ranzugehen.

Inzwischen gehört es jedoch zu unseren Favoriten. Gerade mit Reis zusammen ein tolles Hauptgericht zum Durchwärmen.

Tipp für #WeightWatchers: Reis weglassen, Möhren und Gurken verdoppeln. Hat 4 Punkte pro Portion.

Schmecken lassen! 🥰
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r150269

Heute ist Dienstag und laut Tradition ist unser Mittagessen 2/3-vegan
Nur das geilste Zeug: Mongolian Beef mit #vegan -er Beilage.
Zutaten stehen bereit und warten nur noch darauf im Wok zubereitet zu werden.

Rezept Beef:
500g Hackfleisch
Reis
1 Rote & 1 Grüne Paprika
2 Frühlingslauch
1 Rote Chili
1 Stück Ingwer

Rezept Soße:
5EL Wasser
Salz & Pfeffer
3EL Sojasoße
2EL brauner Zucker
1EL Austernsoße
1/2EL dunkle Sojasoße
2EL Chinesischer Kochwein
1EL Honig
1EL Sesamöl
1EL Chicken Powder
Geriebener Knoblauch (4 Zehen)
Geriebener Ingwer
1 gestrichener EL Stärke

!Für #Veganer mit einer Inhaltswarnung versehen! 🤣​

#Dienstag #vegan #Rezept #Rezepte #Rezeptempfehlung

Heute gab's #veganamabend #ramen 🍜

Das Rezept ist aus "Vegan kann jeder" von Eat This

#rezeptempfehlung #vegan

Heute, liebes Fediversum, gab es #veganamabend Käsespätzle mit Pilzen, Zwiebeln und (ganz wichtig) Röstzwiebeln.

Die veganen Spätzle habe ich bei Rewe gekauft und die vegane Käsesoße dann nach diesem Rezept gemacht: https://veganheaven.de/rezepte/vegane-gnocchi-mit-cremiger-spinatsauce/

(Das Rezept an sich ist übrigens ebenso fantastisch und absolut kochenswert). #vegan #rezepte #rezeptempfehlung

Ich habe gerade eine vegane Bratensauce gekocht, die leider vor allem nach altem Pilz schmeckt.
Schade, es wäre so fantastisch, endlich eine geschmacklich gute dunkle Sauce ohne Einsatz von Fleisch hinzubekommen.
Hat mir hier vielleicht jemand ein Rezept? Vegetarisch wäre auch okay. #vegan #vegetarisch #rezeptempfehlung