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"Riesen-Frühlingsrolle" 😆 Blätterteig-Strudel mit Asia-Gemüse und Hackfleisch. Gemüse und Hackfleisch anbraten und abkühlen lassen, auf dem Blätterteig verteilen und einrollen. Mit Öl und Sesam bestreuen und dann ca. 30 Minuten backen. Dazu Salat nach belieben.

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Nudeln und Curry-Gemüse aus der Wokpfanne, dazu knusprig gebratene Hähnchenteile. Schmackofatz!

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Blätterteig-Tomatentaler mit Basilikum-Pesto und Mozarella an grünem Salat. Sehr lecker! 😋

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Quesadilla mit Hackfleisch und Gemüsefüllung (Lauchzwiebeln, Mais, Tomaten, Karotten) und natürlich viel Käse. 😋

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Marinierte Hähnchenbrust (Jogurt, Gurkenglas-Saft, Chili/Paprika-Hähnchengewürz) auf Paprika-Reis (rote Paprika kleingeschnitten, scharfem Ajvar, Kräuter und Gewürze) und Salat (Eisberg und Gurke). 😋

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Tortellini Creme Spinachi mit Spinat, Kirschtomaten, Karotten, und Käse-Sahne-Soße. Nächstes mal mehr Käse in die Soße. Alles selbstgmacht bis auf die Tortellini.

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Tagliatelle-Pfanne mit Kirschtomaten, Pilzen und Hackbällchen, verziert mit einem Sahnesößchen. 😋

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Veganes Schnitzel an fränkischen Baggers (Kartoffelrösti) und bunte Salatkombination. 😋

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Selbstgemachte Kartoffelsuppe mit Wienerle und vielleicht etwas zu viel Kurkuma. 😂

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Reispfanne mit Asiagemüse (Karotten, Brokoli, Paprika, diverse Keimlinge) und knusprig gebackenen Hähnchenteilen in Chilisauce. Chön Charf. 😋

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Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Rosmarin-Kümmel-Bratkartoffeln und buntem Salat (Eisberg, Kirschtomaten, Lauchzwiebel) mit Kräuterdressing.
Wohl bekomms! 😋

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Nudeln mit Thunfisch und Eisbergsalat mit Kräutern und Dressing Sylter Art.
Nudeln (Fussili, Spaghetti, Bandnudeln, egal) kochen, derweil in der Pfanne Knoblauch und Petersilie in Olivenöl anschwitzen, und würzen, Dose Thunfisch dazu, einen Schluck Nudelwasser und die Nudeln natürlich. Käse reinreiben, etwas ziehen lassen. Fertig. 😋

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Spinat-Wähe mit frischem Blattspinat, Kirschtomaten, Cremé Fraiche, Zwiebeln, Knoblacuh, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Speck und geriebenen Käse, in Blätterteig gebacken. Außerordentlich lecker! 😋

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Einfach aber gut: Selbstgemachter Rahmspinat (Blattspinat hacken, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen und einen ordentlichen Teil Schlagrahm untermischen), dazu Rührei und Kartoffelpüree (aus der Tüte, ich gebs zu).

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Kartoffel-Gemüse-Auflauf von mir und vegane Schnitzel von Valess.

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Vegane Fischstäbchen an selbstgemachten Kartoffelsalat nach Art des Hauses.

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Leckeres Chilli con Carne mit extra Carne, extra Chilli und extra Mais. 😋

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Flotte Teigtaschen mit Salami, Speck, Mais und zweierlei Käse (Cheddar und Chilli-Frischkäse) gefüllt, dazu Rohkost. 😋

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Spaghetti-Schabernack: Nudeln kochen, in kleine Förmchen geben und mit einer Sauce aus Zwiebeln, Speck, Käse, Sahne, Eiern, Kräutern und Gewürzen übergießen. ca. 15 Minuten im Ofen backen. Bunten Salat dazu. Köstlich.

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Noch 3 Minuten bis Nudel ...

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