Fijn boek @IrisSommer4@twitter.com, helder geschreven en inzichtelijk #Voedjebrein Wil mbt BrAiN nog graag een vegan 'vertaalslag' maken, kan ik vragen daarover het beste stellen via Ellen vdO (evt consult)? Dank

In 2015 zat ik naast een hoogleraar moleculaire neurobiologie tijdens een 'speakersdiner' de dag vóór een symposium. Hij zei precies hetzelfde als wat nu in dit interview staat (brein-darm-as) maar durfde het nog niet hardop te zeggen 😏: "Wat hier (klopje op de onderbuik) gebeurt, zie je daar (toktok op de slaap) terug". Fijn dat nu te tijd kennelijk rijp is (na 7 jaar) en een hoogleraar psychiatrie samen met een diëtist er een boek over geschreven hebben.
#VoedJeBrein #VoedingsToot
#Diëtist