#БукаПоКофейням: Даблби.
Гондурас в батч-брю: насыщенный и приятный, хоть я и не фанат ферментации.
Китайский зелёный #чай со смутно неприличным названием (как и все, содержащие "ху") тоже отличный: чуть сливочный, чуть терпкий, освежающий.

#Москва #кофе

#БукаПоКофейням, но без кофе. Пила чайный сбор с сосновыми шишечками и клюквой, но фото сделано ради стаканчика. Как специально для меня придумали.
Бу!

#БукаПоКофейням, но без кофе. Пила чайный сбор с сосновыми шишечками и клюквой, но фото сделано ради стаканчика. Как специально для меня придумали.
Бу!

Это называлось "кофе глясе", но вместо эспрессо они используют жиденький американо... :blobcatangry:

#БукаПоКофейням #кофе

#БукаПоКофейням за вчера.

Недавно открывшаяся кофейня "Самиздат" в ЖК возле метро Стахановская. Очень располагающее место: радость эстета и, что важно, гурмана. Владельцы (мне показалось, за баром именно они) - настоящие энтузиасты своего дела.
Потрясающий эспрессо (Гватемала обжарки Космик Латте): в аромате грильяж, в текстуре мёд; лёгкая кислинка.
Тарталетка с черникой (ни разу не диетическая, зато насыщенно сливочная) с приятным сочетанием текстур.
Помимо столиков и стуликов есть два подвесных кресла. Посидела-покачалась, а как же.

А потом поехала в "Eastbrew" в высотке на Котельнической.
Владельцы аж из Уссурийска. Из зала кофейни можно посмотреть на ростер (крупногабаритный девайс для обжарки) в соседнем помещении за стеклом, но он всего на 2 кг, а серьёзное производство в другом месте.
Пила Колумбию в воронке (довольно приятная, чайная) и эспрессо на Эфиопии (насыщенный, сладкий, но чуть едкий).
Достойно, но не восхитительно, как в первой. :blobcatadorable:

#кофе #Москва

Вчера встретились с подругой "как встарь" в любимой кофейне.
Эфиопия в батч-брю, однако, не порадовала: ни намёка на классические дескрипторы региона. Но пирог вкусный. Бариста, как всегда, позитивные, душевные и приветливые. :ablobcatheartsqueeze:

#БукаПоКофейням #кофе #Москва

Вторая кофейня за вчера: "Ter.mos", в другом новом современном квартале (в районе метро Электрозаводская).
Зерно от "Сварщицы", так что мне было вкусно! Пила Гватемалу в батч-брю.

Полюбовалась на благоустройство территории. Могут же!

#Москва #БукаПоКофейням #кофе #архитектура #город

Ну что, #БукаПоКофейням за вчера.

В первую поехала прицельно. Побывала заодно в новом современном районе. С цветными динозаврами! Пруф на фото.
Кофе, однако, обжарен ну слишком темно для меня: Эфиопия получилась прямо-таки нефтяная. Увы.

Зато рядом есть ещё одна кофейня: пока бариста (или владелица?) на улице следила за приёмкой товара, я её спросила о зерне, и в итоге пообещала к ним заглянуть. Надеюсь, ещё доеду.

#Москва #кофе

Две кофейни в синих тонах.

Фото 1-2 - "MonteViewCoffee", зерно от обжарщиков "Submarine".
3-4 - "Tine", проект и зерно - "Сварщица" ("The Welder Katherine").

В MonteView приятное пространство: много воздуха и света, за окном достаточно деревьев, чтобы экранировать оживлённую проезжую часть. Заварили вкусно, пила довольно необычную Индонезию, искристо-минеральную.

В Tine альтернативу не заваривают, зато на выбор три варианта батч-брю, каждый день разные. Большой выбор зерна на продажу. Пробовала Эфиопию и Кению (побывала в этой кофейне уже дважды), отличные. Еда и десерты тоже.

Введу тег #БукаПоКофейням!
#кофе