Упоролся на неделе и закоптил ягнячьи рёбра на своём газовом гриле.
4 часа, каждые 25 минут орошал яблочным сидром/уксусом.
Получилось превосходно. Надо будет повторить.

Бенефиты работы из дома :)

#кулинария #гриль

Вчера в магазине взял вот такого стейка. Стоит такой кусок что-то около 6€. Пожарил на гриле, 6:30 минут (поровну на каждой стороне) - было просто офигеть как вкусно.
Потрачу сегодня Смс-ку на то, чтобы съездить и купить ещё такого мяса.

#Кипр #еда #гриль