Бука · @b000ka
161 followers · 1919 posts · Server mastodon.ml

Кстати, видела название улицы, которое можно перевести как Тунцовая. Но мне нравится представлять, как просишь таксиста: "Шеф, мне до Тунечной!"

Есть и как у нас - "Пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную": целый райончик с фруктовыми названиями улиц (Гранатовая, Грушевая, Апельсиновая, Лимонная...).
Гораздо приятнее, чем, скажем, "21-й Проектируемый проезд" или "Шарикоподшипниковская".

#жизньнамальте #мальта

Last updated 2 years ago

Бука · @b000ka
139 followers · 1485 posts · Server mastodon.ml

"Это просто кусок мебели." - подумала я недавно.
"Стоп, что? A piece of furniture! Как же его... А! "Предмет". Предмет мебели."

"Я это возьму."
"I will take it", да. В значении "я согласна".

Текстовый слой мыслей в голове идёт, переплетаясь, на русском и английском, то параллельно, то поочерёдно. Или, вот, подстрочником.
:blobcatcomfeyes:

#жизньнамальте

Last updated 2 years ago

Бука · @b000ka
126 followers · 1296 posts · Server mastodon.ml

Дождь льёт без перерыва со вчерашнего вечера, но я же сижу дома, а оказывается, прибрежные районы затопило, в аэропорту рухнул кусок подвесного потолка в бизнес-зале, рушатся каменные ограды и балконы, доставка еды из ресторанов не работает (но это правильно).

Шторм по имени Гелиос.

#жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
120 followers · 1169 posts · Server mastodon.ml

Мальтийские новости: "Банда бродячих свиней: никто не мог их поймать!"

lovinmalta.com/news/local/roam

Вот эти ребята:

#жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
100 followers · 1019 posts · Server mastodon.ml

Кажется, период "аномально тёплой и сухой" мальтийской зимы подошёл к концу.
Редкий до сей поры дождь с завтрашнего дня зарядит чуть ли не на неделю.

Температура в квартире опустилась ниже +17 (вода в чайнике +16), и у меня замерзают пальцы и нос (остальная я упакована в тёплую домашнюю одежду).

В местных постройках не то что отопления не предусмотрено - здания строят буквально в один бетонный блок толщиной, без теплоизоляции, а окна вставляют халтурно, со щелями. "И так сойдёт!"
Зато в солнечные дни можно ходить греться на улицу.

#жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
86 followers · 740 posts · Server mastodon.ml

"Люблю повеселиться, особенно пожрать!"
Ну, с "повеселиться" нынче сложновато, а вот - это я завсегда.

За некоторое время до католического Рождества в магазинах появляется Он: мой обожаемый панеттоне.

Это практически наш пасхальный кулич: дрожжевой пышный кекс с изюмом и цукатами (бывают и с шоколадными каплями, и с кремовыми начинками...).
Я думаю, в тесто добавляют шафран: аромат просто пьянящий.
:blobcatadorable:

,

#мальта #жизньнамальте #пожрат

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
72 followers · 592 posts · Server mastodon.ml

: и ещё немного о .

Прилагаю фото с описаниями блюд из меню ресторана местной кухни.

Из относительной экзотики на Мальте употребляют в пищу: улиток (собранных после дождя в полях), кроликов и конину.
Свежая рыба - с местных рыбных ферм и дикая, по сезону. Часто попадаются рыба-меч и осьминоги, разные моллюски.

Мальтийские порции в кафе обычно огромны.
Очень популярен фаст-фуд, но не сетевой, а разные бургерные и пиццерии. Уважают также равиоли и пасту в целом, умеют их отлично готовить.

Много итальянских кафе и ресторанов, что неудивительно, ведь это ближайшие соседи.

Сэндвичи и фтиры подают с чипсами.

Блинчики и пышные бельгийские вафли топят в шоколаде и посыпают конфетами.

Ах, да: на Мальте самый высокий процент ожирения в Европе.

Приятного аппетита!

#мальта #пожрат #жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
71 followers · 577 posts · Server mastodon.ml

: пастицци.

Пастицци - практически национальное достояние.
Это жирные пирожки из слоёного теста, с разными начинками. Самая дешёвая готовая еда, местные полицейские жуют их вместо пончиков (создавая затор у ларька, криво припарковавшись на узкой дороге).
Традиционные начинки - рикотта, гороховая паста, шпинат с моцареллой.
Я однажды попробовала с горохом: удивлённый продавец ещё уточнил, точно ли я её хочу. Откусив, я поняла его сомнения: от горохового пюре там только консистенция, а на вкус - как дешёвый бульонный кубик, бее.

Пастицци бывают круглыми, но чаще всего они такой удлинённой, вытянутой формы. Нужно знать местную специфику, чтобы в сувенирах разглядеть именно пастицци, а не "гусары, молчать!".

#мальта #жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
70 followers · 575 posts · Server mastodon.ml

: "Хлеб - всему голова".

Мальтийцы гордятся своим традиционным хлебом на закваске. Его поставляют в основном маленькие семейные пекарни. Текстура хлеба воздушная, но вот вкус довольно-таки никакой.

Очень популярна "фтира" - внушительного размера круглая булка с маленьким отверстием в центре.

Обед рабочего человека - бутер из фтиры или пастицци (о них в следующем посте).
Классический вариант фтиры - с консервированным тунцом, томатной пастой и оливками.

Ещё одно мальтийское изобретение - пирог с макаронами. Его я не пробовала, но фото приложу.

#мальта #жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
64 followers · 344 posts · Server mastodon.ml

: Клубника в декабре.

Сезон клубники длится с ноября по июнь, потом солнце превращает остров в выжженную пустыню вплоть до октябрьских дождей.
Но это единственный вид культивируемых ягод, к тому же они редко обладают хоть каким-то ароматом. Малина, красная смородина - дорогущий деликатес, импортная садовая голубика чуть более доступна, и ещё пару месяцев в году можно вкушать импортную же черешню (по 10-25 евро за кг).

Местные овощи - неказистые и безвкусные, за исключением картошки. Если кто помнит сорт Синеглазка - тут есть своя версия: Красноглазка (да, именно так она и называется по-мальтийски).
Болгарский перец без запаха - это ещё полбеды, но как они выращивают совершенно безвкусную петрушку, а главное - зачем?

Зато я здесь впервые попробовала мушмулу (англ.: loquat, мальт.: naspli) - это фрукт, внешне похожий на абрикос, но мякоть плотнее, кисло-сладкая и освежающая.
Ещё растят цитрусы, гранаты, инжир, дыни с арбузами. Средненькие.
А, оливки и виноград.

#мальта #жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
61 followers · 309 posts · Server mastodon.ml

: История с географией.

Полезно помнить, что Мальта - это небольшой каменистый остров: всего 27 км в длину и 14,5 в ширину; из конца в конец её можно проехать на скутере за час.

Столица Мальты, Валлетта (названная в честь Великого Магистра Де Ла Валлетта), была отстроена при рыцарях в середине XVI века, а до того столицей была Мдина - город за крепостными стенами в центре острова, на холме.

Мальтийцы называют Валлетту просто "Город" (иль-Белт), и это очень показательно: как только приходит понимание, что весь остров - это по сути деревни, плавно переходящие одна в другую - всё становится на свои места.
Перестаёшь ожидать привычного уровня компетенции разнообразных служащих. Тут надо заметить, что на госслужбу может претендовать только мальтиец. И что на острове практически все друг другу дальние родственники, а значит, кумовство не станет сюрпризом. Да и коррупцией, кстати, нашего человека тоже сложно удивить (правда, её масштабы скромнее - остров же).

#мальта #жизньнамальте

Last updated 3 years ago

Бука · @b000ka
61 followers · 306 posts · Server mastodon.ml

Кому на Мальте жить хорошо?

Отвечу сразу: уличным котам.
Их все любят, кормят, гладят. Устраивают домики и лежанки где-нибудь в тени деревьев. Городских котиков (в отличие от тех, что обитают на фермах) стерилизуют, а потом выпускают обратно наслаждаться вольной жизнью.
А вот бродячих собак нет - они живут в приютах, куда многие мальтийцы жертвуют на содержание.

"Что по уровню жизни?" - спросил меня @jottygr
А он ниже, чем в континентальной Европе, потому что буквально всё, кроме топлива, здесь стоит заметно дороже. Отлично живут только те, кто устроился в iGamig'овые компании разрабатывать и поддерживать онлайн-казино. Для таких компаний тут какие-то благоприятные условия, так что их немало.
Мальтийская мечта - сдавать квартиру или несколько, и жить на эти деньги. Поэтому цены на аренду дикие, но спрос всё равно есть, и новое строительство везде, куда ни глянь.

Ввожу тег: .
Продолжение следует.

#мальта #жизньнамальте

Last updated 3 years ago