допив Кенію.
вцілому за смаком не така яскрава як Ґватемала. Фруктовий присмак розкривався при певній температурі - як тіки починала стигнути, і закінчувався коли зовсім холонула. В охололій більш кислинка відчувалась.
Вцілому дуже питка, випив менше ніж за місяць, кожне горнятко йшло як вода і хотілося ще.
Зараз взяв Peru Cajamarca.
ї.і. Виявилося що в магазинчику де мені продають і перемолують зерна - ніразу не заварювали Ґватемалу і Кенію на гейзерці. 1/2
@rada @ua Кавофобам привіт іншим любителям хештегів #здоровакава #кава співчуваю🤡
[1\2]
Коротко. Акаунт @NashaKava запостила пост про вплив кави на настрій де фігурувала фраза "зниження ризику депресії на 77% у тих, хто п'є багато кави (тих, хто споживав понад 813 мг кофеїну на день)"(https://social.noleron.com/@NashaKava/110772514862620852 або 1скр.)
На що ми з @trololoshko сказали що така доза дуже шкідлива, і постити таке в контексті плюсів без слів про ризики — небезпечно. У відповідь — нахуй і в бан за кавофобію 2скр.
💢 Сьогодні вперше пив коктейль: еспресо, вода трохи сиропу і все це під міксером – виглядає як капучіно, але без молока
@insiderua запитаю ще раз про кількість символів, чи можна їх збільшити? Дякую!)
Це хороше питання, тож далі буде тред про гіркоту у каві.
Раніше вважалось, що основним чинником, який робить каву гіркою є кофеїн, але доктор Хофман з Мюнхенського технічного університету прийшов до висновку, що на частку кофеїну припадає лише 15% гіркоти. ⬇️
Чи замислювалися ви коли-небудь над тим, як п'ють каву у космосі?
Ми всі звикли пити каву вдома зранку, або під час дороги на роботу, чи безпосередньо там. А що робити, коли ви космонавт і дуже обмежені у повітрі, воді, їжі та інших звичних для будь-якої людини речей?
Рішення є! ISSpresso (International Space Station) - це машина, яка допомогає готувати у космосі каву, чай та гарячий бульйон та інші гарячі напої. ⬇️ #кава
Чи має #кава діуретичний (сечогінний) ефект?
Існує таке упередження до кави, що вона вас зневоднює, що вона є сечогінною, тому люди намагаються уникати її під час спеки, наприклад чи в інших ситуаціях.
Далі буде тред про це
@ua
Так, дійсно, сам кофеїн може входити в перелік ліків, які є сечогінними, але для того аби кава, яку ви випиваєте, давала саме сечогінний ефект, ви мали б вживати більше 1,2 літра чорної кави за 1 прийом. ⬇️
Київ, зберігайте собі фото з анонсами цікавих активностей в @idealist_coffee
Записуватись у них в дірект, вартість 100 грн.
Гроші підуть на потреби ЗСУ.
#кава
Колдбрю #кава
Кава холодного заварювання (колдбрю) вже не є дивиною в українських кав'ярнях, та і вдома напевно багато хто з вас її готували. Колдбрю – це шовковистий, м’який і солодкий напій. Це спосіб насолодитися кавою з меншою кислотністю та більшою користю для здоров’я.
⬇️
@ua
#кава
Київ. Завтра (в суботу) приходьте (але спочатку зареєструйтесь) у Fresh Black, завтра там буде Володимир Невінчаний, він готуватиме каву, яку він готував на цьогорічному чемпіонаті з джезви і з якою виграв!
Приходьте! 🤗
Реєстрація https://instagram.com/kharms_kyiv?igshid=MmU2YjMzNjRlOQ==
#кава
Поки мені не спиться, пропоную вам глянуть нове відео, де Костя Савін, який працює в кавовому бізнесі, оцінює кавові напої на різних заправках Києва.
Дивіться та діліться враженнями)
https://youtu.be/osTRvPjUTUU
#рецепткави #кава
Ґраніта.
Ґраніта - це італійський десерт, який включає всього 3 складові. Кава, вода та цукор, проте для його приготування треба буде зачекати.
Ви готуєте каву зручним для вас способом (можна навіть розчинну), додаєте туди цукор (багато цукру), наливаєте в посудину.
Яку можна заморожувати і ставите в морозилку. Десь через годину перевіряєте, якщо лід вже схопився, то ви виделкою все перемішуєте. Так само кожні 30-60 хв доки не застигне.
⬇️
#кава
Все що ви хотіли (насправді ні, але я вже про це написала 😄) знати про шкідників кавових рослин!
Якщо ви їсте, то перестаньте, якщо ви стоїте, то сядьте і читайте за посиланням.
І пам'ятайте, що комерційну каву збирають машинами і не сортують вручну.
https://kavova.net.ua/ams/shkidniki-kavi-ta-metodi-borotbi-z-nimi.139/
@sheremetat @max в українських інстансах Mastodon експерткою по каві є @NashaKava – раджу підписатися аби бачити тематичні дискусії
Скуштував сьогодні #кава зі смаком полуниці. Дивний, проте, дуже приємний смак полуниці. Багато такої кави не випʼєш і не кожному вона сподобається. Загалом мені зайшла…
Що таке мальтодекстрин і що робити, щоб убезпечити себе від нього? #кава
Мальтодекстрин - це речовина, яку можна знайти практично у будь-яких продуктах харчування. Його виготовляють з рослин: кукурудзи, картоплі, тапіоки, рису та пшениці.
Де саме ви можете його зустріти?
1. Засіб проти злежування
Його часто додають до спецій, або соусів, також в солодкі соуси та топінги. ⬇️
Тред про розчинну #кава , вірніше про оті всі напої, типу Маккофе.
Тред не мій, а Христини Радчук, вона технологиня кави За спеціальністю в має великий досвід роботи, тож, читаєм про те, що все не так однозначно, як нас намагаються У цьому переконати!
⬇️