Ténno Seremél · @tennoseremel
435 followers · 1784 posts · Server lor.sh

Ырӑ кофе пултӑр :blobcatcoffee: Урамра çумӑр çӑвать, эпӗ килте ларатӑп та мороженӑй çиетӗп 🍨

#lang_cv #пурнӑc #кофе

Last updated 1 year ago

hardworm ☭ · @hardworm
211 followers · 7049 posts · Server lor.sh

кофейного ароматного доброго утра.

Всегда кофе из пачки переезжает в герметичное стекло. Иначе кофе к середине пачки потеряет аромат и вкус

#кофе

Last updated 1 year ago

hardworm ☭ · @hardworm
210 followers · 7044 posts · Server lor.sh

Всё сели батарейки 😴 1 турки кофе хватает на рефакторинг 1 библиотеки с тестами и ее подключения к проекту + мелочь.

#кофе #work

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
262 followers · 3646 posts · Server mastodon.ml

Кот под котофеином :ablobcatcoffee:

#буказаварюка #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
260 followers · 3614 posts · Server mastodon.ml

Похоже, снова не попадаю на крутое кофейное мероприятие сегодня.
Вдруг кому интересно, там даже экскурсия на производство будет.

#москва #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
260 followers · 3581 posts · Server mastodon.ml

Проснулась в 5:45 в приличном настроении и с какими-то силами.
Вдохновлённая примером @sidiray, вышла пить кофе на улицу. Сидела на качелях, наблюдала за играющими пыльными котятами (пугливыми и быстрыми).

А после сходила в дальнюю аптеку, как раз к открытию. Специально заказывала туда, чтобы вытащить себя из дома, но вчера это казалось невыполнимым подвигом, а сегодня "рас-рас" - и там: подумаешь, 20 минут в одну сторону.

Вывод: не надо принуждать себя, если нет острой необходимости в этом. Только настроение портить, ругая себя, и тратить силы из неприкосновенного запаса на важный преодолевайтунг.

#кофе #москва

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
260 followers · 3556 posts · Server mastodon.ml

Перепробовала все виды эспрессо, мои фавориты как-то предсказуемы: Кения и Эфиопия.
Эфиопия тоже довольно кислотная (но в меру), и у неё приятнейший аромат цветов и жёлтых фруктов.

Первое фото: коробочку почитать, второе: на эспрессо полюбоваться.

#буказаварюка #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
261 followers · 3516 posts · Server mastodon.ml

Бодрого субботнего утра, феди.

Пробую капсульный эспрессо от Даблби.
Колумбия своим ферментом разбудит любого, но я точно не поклонница подобных вкусов.
:ablobcatcoffee:
А вот Кения - яркая, плотная, кислотная, смородиновая. Лайк!
:blobcatcrowncofe:

#буказаварюка #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
261 followers · 3516 posts · Server mastodon.ml

Бодрого субботнего утра, феди.

Пробую капсульный эспрессо от Даблби.
Колумбия своим ферментом разбудит любого, но я точно не поклонница подобных вкусов.
:ablobcatcoffee:
А вот Кения - яркая, плотная, кислотная, смородиновая. Лайк!
:blobcatcrowncofe:

#буказаварюка #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
258 followers · 3494 posts · Server mastodon.ml

: Даблби.
Гондурас в батч-брю: насыщенный и приятный, хоть я и не фанат ферментации.
Китайский зелёный со смутно неприличным названием (как и все, содержащие "ху") тоже отличный: чуть сливочный, чуть терпкий, освежающий.

#букапокофейням #чай #москва #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
254 followers · 3448 posts · Server mastodon.ml

Это называлось "кофе глясе", но вместо эспрессо они используют жиденький американо... :blobcatangry:

#букапокофейням #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
250 followers · 3395 posts · Server mastodon.ml

за вчера.

Недавно открывшаяся кофейня "Самиздат" в ЖК возле метро Стахановская. Очень располагающее место: радость эстета и, что важно, гурмана. Владельцы (мне показалось, за баром именно они) - настоящие энтузиасты своего дела.
Потрясающий эспрессо (Гватемала обжарки Космик Латте): в аромате грильяж, в текстуре мёд; лёгкая кислинка.
Тарталетка с черникой (ни разу не диетическая, зато насыщенно сливочная) с приятным сочетанием текстур.
Помимо столиков и стуликов есть два подвесных кресла. Посидела-покачалась, а как же.

А потом поехала в "Eastbrew" в высотке на Котельнической.
Владельцы аж из Уссурийска. Из зала кофейни можно посмотреть на ростер (крупногабаритный девайс для обжарки) в соседнем помещении за стеклом, но он всего на 2 кг, а серьёзное производство в другом месте.
Пила Колумбию в воронке (довольно приятная, чайная) и эспрессо на Эфиопии (насыщенный, сладкий, но чуть едкий).
Достойно, но не восхитительно, как в первой. :blobcatadorable:

#букапокофейням #кофе #москва

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
249 followers · 3340 posts · Server mastodon.ml

Вчера встретились с подругой "как встарь" в любимой кофейне.
Эфиопия в батч-брю, однако, не порадовала: ни намёка на классические дескрипторы региона. Но пирог вкусный. Бариста, как всегда, позитивные, душевные и приветливые. :ablobcatheartsqueeze:

#букапокофейням #кофе #москва

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
247 followers · 3322 posts · Server mastodon.ml

Вторая кофейня за вчера: "Ter.mos", в другом новом современном квартале (в районе метро Электрозаводская).
Зерно от "Сварщицы", так что мне было вкусно! Пила Гватемалу в батч-брю.

Полюбовалась на благоустройство территории. Могут же!

#москва #букапокофейням #кофе #архитектура #город

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
247 followers · 3322 posts · Server mastodon.ml

Ну что, за вчера.

В первую поехала прицельно. Побывала заодно в новом современном районе. С цветными динозаврами! Пруф на фото.
Кофе, однако, обжарен ну слишком темно для меня: Эфиопия получилась прямо-таки нефтяная. Увы.

Зато рядом есть ещё одна кофейня: пока бариста (или владелица?) на улице следила за приёмкой товара, я её спросила о зерне, и в итоге пообещала к ним заглянуть. Надеюсь, ещё доеду.

#букапокофейням #москва #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
238 followers · 3237 posts · Server mastodon.ml

Морген. :ablobcatcoffee:

#москва #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
239 followers · 3231 posts · Server mastodon.ml

Две кофейни в синих тонах.

Фото 1-2 - "MonteViewCoffee", зерно от обжарщиков "Submarine".
3-4 - "Tine", проект и зерно - "Сварщица" ("The Welder Katherine").

В MonteView приятное пространство: много воздуха и света, за окном достаточно деревьев, чтобы экранировать оживлённую проезжую часть. Заварили вкусно, пила довольно необычную Индонезию, искристо-минеральную.

В Tine альтернативу не заваривают, зато на выбор три варианта батч-брю, каждый день разные. Большой выбор зерна на продажу. Пробовала Эфиопию и Кению (побывала в этой кофейне уже дважды), отличные. Еда и десерты тоже.

Введу тег !

#букапокофейням #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
238 followers · 3227 posts · Server mastodon.ml

Невролог выписала мне допинг в попинг (уколы Мельдония!) и ещё другой, в таблетках. Последний начала позавчера - а сегодня с утра бодро занялась уборкой! Вот это да.

С другой стороны, не только допинг влияет. Вчера вообще был отличный день, а в особенности - вечер, когда я встретилась с кофейным другом, и мы вдохновенно общались о... Федивёрс. :fediretro:
Обещал зарегистрироваться у нас тут, да.
О кофе тоже, конечно, общались, и домой я ехала с полным рюкзаком кофейных подарков. Ух, заварю!.. :blobcatcoffee:

#депрессия #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
235 followers · 3200 posts · Server mastodon.ml

"Кажинный раз на ентом самом месте!"
Опять купила "ок норм" кофе подешевле вместо "вау офигеть" подороже. Балда, что сказать.
И даже "группа D", т.е. обжарка под альтернативные методы заваривания, у Торрефакто темнее, чем я люблю.
Не знаю насчёт манго в дескрипторах, но брусника там была.
Даже у дрипов есть некоторая свобода для подбора параметров: температура, время, только пролив или настаивание... Можно поэкспериментировать.

#буказаварюка #кофе

Last updated 1 year ago

Бука · @b000ka
235 followers · 3196 posts · Server mastodon.ml

. Фото за вчера: пешком от Пушкинской до Таганки, остановки на ("Даблби"), ("Сэр Пуэр") и покушоц (пироги в "Люди как люди" по-прежнему чудесные).

Чайный мастер, милая рыженькая девушка, спасла мне настроение, подобрав какой-то удивительный улун, который я пила часа два, под интересную беседу о чаях (и немножечко о кофе).

#москва #кофе #чай

Last updated 1 year ago