#tea #чай #напитки

Очень люблю всякие напитки из местных трав и не только. Иван-чай, вишнёвый и малиновый лист ферментирую. Чабрец, липовый цвет, таволгу, душицу, плоды шиповника — просто сушу на террасе, под крышей.

Вообще считаю, если живёшь в деревне не собирать дикоросы неразумно. За исключением людей которые их просто не любят. Важно в наше время понимать где собирать. Даже живя в деревне, приходится иногда далеко ходить за сырьём. Поля обрабатывают всяким дерьмом, надо быть аккуратнее. По этой же причине никогда не покупаю дикоросы.

Есть ещё очень кайфовый берёзовый гриб чага. Его нужно в термосе в термосе настаивать. Неплохой тоник. Миксую чагу с чабрецом, иван-чаем. Здесь можно дать волю фантазии. Главное не переусердствовать.

Тут кстати о чаге наваял длиннопост из своего опыта. https://nature-blog.ru/chaga
#чага #природа #напитки #травы #дикоросы

"Имейте в виду, что спустя 5 лет медовуха всё еще считается «сырой».

Совет: так как питной мед созревает годами, а у многих нет терпения столько ждать, предлагаем следующую хитрость, ускоряющую процесс. В медово-ягодное сусло нужно добавить медовой уксус и хмель. Через пять лет можно получить уже приличную медовуху. "
#напитки

С чем у тебя заканчивается день? У меня бывало по-разному. Когда-то это была сигарета и крепкий чай, но потом бросил курить. Долгое время стопочка водки, но правда не всегда стопочка и не всегда водочка. Но потом и пить бросил. Теперь это иван-чай собственного сбора и приготовления, чабрец, иногда таволга и обязательно мёд. Это просто на мой сон фантастически влияет. Но этот набор не постоянный, вместо них люблю три-четыре пролива шэна сделать, что тоже хорошо для сна.
#чай #травы #шэн #сон #напитки

Раз уж зашла речь о напитках, то заварил ещё и кудин. Кипятком через ситечко прямо в чашку. Получилось совсем не горько, я бы вообще сказал, что никакой горечи не почувствовал, лишь тонкий аромат.
#напитки

нашёл ещё у себя каркаде
и без изысков заварил прямо в кружище!
#напитки

на выходных пробовал белорусскую зубровку,
не сказать, что вкус приятный (сейчас популярны напитки с пряным вкусом или же наоборот ярко-перцовым),
но интересный.
интересно, что и в тот раз, когда я впервые пробовал зубровку, она тоже была белорусская, рф ещё не встречал, а польской - и подавно. #напитки