Собственно, что получилось из пойманных рыбов) Рыбов под сметаной с зеленью, на подложке из лучка

#ЖРАТ #хрючево

@strizhechenko
#хрючево

#Хрючево стал закидывать шафран к месту и не к месту. Вот, в творог с йогуртом и бананом закинул, в бутерброд с сыром закинул. Нраица. Единственное, что останавливает - возможность вместо шафрана полить блюдо оливковым маслом со вкусом трюфеля.

У меня было тесто для бешбармака, оставшееся от кулинарных экспериментов кореша. Варить беш из говядины и конины мне было решительно лень, но выкидывать жалко. Решил попробовать пойти на хитрость и накрошить её до состояния пасты. Нашёл рецепт пасты болоньезе, купил говяжьего фарша. Сегодня разморозил фарш, закинул его в предательски маленькую сковородку, в которой шкворчал лучок с чесноком, начал помешивать и матерясь подьирать выпавшие комочки с плиты. Сварил "пасту", залил как было написано в рецепте фарш для тушения 500мл воды... которых чот оказалось дохера. Перед этим помимо томатной пасты закинул туда чайную ложку аджики, чтобы не пропадала. За 5 минут в рецепте вода не выкипела. Пришлось совершить тактическую переобувку – слить воду от "макарон" и закинуть содержимое сковороды в кастрюлю. Получилась бешбармьезе..? #бешбармак по флотски? #Хрючево окаянное?

И #хрючево, конечно же!