Очень люблю всякие напитки из местных трав и не только. Иван-чай, вишнёвый и малиновый лист ферментирую. Чабрец, липовый цвет, таволгу, душицу, плоды шиповника — просто сушу на террасе, под крышей.

Вообще считаю, если живёшь в деревне не собирать дикоросы неразумно. За исключением людей которые их просто не любят. Важно в наше время понимать где собирать. Даже живя в деревне, приходится иногда далеко ходить за сырьём. Поля обрабатывают всяким дерьмом, надо быть аккуратнее. По этой же причине никогда не покупаю дикоросы.

Есть ещё очень кайфовый берёзовый гриб чага. Его нужно в термосе в термосе настаивать. Неплохой тоник. Миксую чагу с чабрецом, иван-чаем. Здесь можно дать волю фантазии. Главное не переусердствовать.

Тут кстати о чаге наваял длиннопост из своего опыта. https://nature-blog.ru/chaga
#чага #природа #напитки #травы #дикоросы

Заварил чагу, и вспомнил, как грибной спец Вишневский говорил, что чаги в мире хватит только лет на десять. Действительно, за всё лето видел только в виде каких-то остатков или обломков, а крупных экземпляров, таких, чтобы взять с собой, не находил (хотя специально не искал).
#чага #грибы