افشین · @afshin
332 followers · 1680 posts · Server mas.to
نام «استانبولیپلو» (= استانبولی) برگرفته از سیبزمینی #استانبولی است که در این غذا میریزند.
پس استانبولی در اصل سیبزمینی داشته / دارد.
در تهران اگر استانبولی بدون سیبزمینی تهیه شود، به آن «دمیگوجه» میگوییم.
این دعواها بر سر نام این دو غذا ناشی از بیتوجهی به این نکته است.
منبع: فرهاد قربانزاده
Last updated 2 years ago