いわしや ますみ @埼玉県鶴ヶ島市
いわし料理の店を見つけると暖簾をくぐらずにはいられない性分。今日は10年に一度の寒波ともあって、通りから見る焼肉屋さんも閑古鳥。なのに、その隣のこの店は賑わってる。みんないわしが好きなんだなぁ、と言うか入ってみれば常連だらけ。そして年齢層高め。いいじゃないか地元に愛される店。向こうの先輩のマスクにはラメ入ってるよ。
刺身、生姜煮、天ぷら。これこれ、いわしは庶民の美味しい味方。どうやったって美味しい。お酒は八重寿。知らない銘柄。地元の酒かと思ったら秋田の酒なのだと知った。燗酒を飲むことは滅多にないのに、今日はぬる燗で。
寒いからね。
シメはつみれ汁。温まるのぅ
2023.1.25