昨夜は「 #のんびり酒場ニコル 」(https://nicoru44.exblog.jp/) で快気祝いをしてもらった。
お通しはメヒカリ南蛮漬けにアワビツブにワカメのお浸し、そしてほっき貝のカラスミ和えにシーズン終わり滑り込みの蒸し牡蠣、レアが美味いアジフライに、6粒入った巨大カキフライ。
ワインは勧められるがままに、フレッシュなtap-kopの白赤、ナナツモリのヴィンテージ違いは渋味がある中でも暑い2013の方がややスッキリ、Tomo Rougeは厚みしっかり。いやー、美味かった！　ワインも解説付きで飲むと面白いなぁ。
そして〆はいつもの #なんかんや 。