鳥羽から帰って名古屋のホテルに行く前の夜ご飯として名古屋駅の駅デパで食べたひつまぶしセットです。
（食レポ）
一回目は何もかけずに
2回目は薬味を乗せて
3回目は出汁を入れて食べるのが
基本の食べ方と聞いて実践してみた。
一回目からタレと鰻がマッチしていて美味しかったが、
2回目から更に薬味とも味がハーモニーのように絡んで味の変化を楽しめた。
3回目で更に出汁が加わり
鰻と薬味と出汁の三重奏を口の中で奏でられているような非常に品のある味だった。
#カバオ飯 #名古屋駅