ｽｩ‥‥ 昼飯の真実をお伝えしますｩ #今日のアスペ #gochisou_photo #崎陽軒 #シウマイ弁当

#崎陽軒 安定の #シウマイ弁当 https://t.co/Qht3iDXfw7 https://t.co/a69ziw2Z6z

こんど食べるときは、これまで以上に味わい深く感じそう。

「 #シウマイ弁当 を作るのは簡単ではありません。私たちはこの仕事に誇りをもっています。」

「 #崎陽軒 が大事にするべきなのは、シウマイ弁当の中身を何十年も守り続けるのではなく、お客さまに何十年もご愛顧いただくこと。シウマイ弁当を絶対に変えないと決めてしまうと、一つのおかずの原材料が跳ね上がったときに困りますよね」

「この痛恨の失敗は、野並社長にとって大きな糧になった。以後、社員のチャレンジを積極的に後押しするようになった」

「リアルな数字のエビデンスと、経営感覚はどちらも大事です。ただ、それ以上に目先のことではなく、物事を長い目で見ることが大切」

https://president.jp/articles/-/63133

開店凸して買った #崎陽軒 の #シウマイ弁当 (鮭) を完食。鮪の漬け焼きが鮭の塩焼きに変わっているという物で、味の濃さの暴力でメシをすべて食わそうとするシウマイ弁当に、新たな箸休めが加わったという感じ。一般的な甘口の塩鮭なのかもしれないが、周りの味の濃さにより塩味よりも甘味をメインに感じる

開店凸して買った #崎陽軒 の #シウマイ弁当 (鮭) を完食。鮪の漬け焼きが鮭の塩焼きに変わっているという物で、味の濃さの暴力でメシをすべて食わそうとするシウマイ弁当に、新たな箸休めが加わったという感じ。一般的な甘口の塩鮭なのかもしれないが、周りの味の濃さにより塩味よりも甘味をメインに感じる