まめ書房 -沖縄の本と工芸-神戸岡本 · @mameshobo
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この天然の美しい黄色をご覧ください！
毎年好評の「勝山シークヮーサー・完搾り」、今年も入荷しました。
実がオレンジ色になるまで完熟させたシークヮーサーを、今シーズン最後の日に搾った、無添加・無着色の果汁100％ジュースです。
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青く酸味の強いシークヮーサーは、秋に熟してオレンジ色となり、甘みを含んだ優しい味に。
実が成ったまま熟すのは木にも負担となりますが、この特別なジュースを作るために木が頑張り、農家も収穫を我慢しました。
栽培期間中は農薬も用いず、沖縄・名護の温暖な環境で大切に育てられています。
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完熟した果実ならではのふくよかな甘さは、他には無い味わい。
天然水や炭酸水で割ってもよし、お酒に加えたり、ヨーグルトやアイスクリームにかけてもよし。
いろんな努力が詰まった「完」の味を、ぜひお試しください。
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