まめ書房 -沖縄の本と工芸-神戸岡本 · @mameshobo
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今回の沖縄出張にて仕入れた、やんばる産の美味しい食品を2つご紹介。
左はお馴染み「ヤギミルククッキー」。
本部町の農業法人・もとぷらすさんが育てた健康的なヤギのミルクを原料に、手作業で丁寧に焼き上げられたお菓子です。
右は初登場！「島のパイナップル ドライフルーツ」。
同じくもとぷらすさんが無農薬で育てたパイン”ゴールドバレル”が主原料。
熱風を当てない真空乾燥で、果肉の風味と栄養を逃さず凝縮。
口に含めば、フレッシュなパインの香りと甘みがいっぱいに広がります。
どちらも、大切に育てられた原料のみを用いた、美味しくて栄養価の高い食品。
沖縄の気候風土と優しい人の手から生まれた恵みを、ぜひ味わってください。
#ヤギミルククッキー #島のパイナップル #ドライフルーツ #もとぷらす
#まめ書房 #mameshobo #mameshobofoods
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まめ書房 -沖縄の本と工芸-神戸岡本 · @mameshobo
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左はお馴染み「ヤギミルククッキー」。
本部町の農業法人・もとぷらすさんが育てた健康的なヤギのミルクを原料に、手作業で丁寧に焼き上げられたお菓子です。
右は初登場！「島のパイナップル ドライフルーツ」。
同じくもとぷらすさんが無農薬で育てたパイン”ゴールドバレル”が主原料。
熱風を当てない真空乾燥で、果肉の風味と栄養を逃さず凝縮。
口に含めば、フレッシュなパインの香りと甘みがいっぱいに広がります。
どちらも、大切に育てられた原料のみを用いた、美味しくて栄養価の高い食品。
沖縄の気候風土と優しい人の手から生まれた恵みを、ぜひ味わってください。
#ヤギミルククッキー #島のパイナップル #ドライフルーツ #もとぷらす
#まめ書房 #mameshobo #mameshobofoods
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まめ書房の沖縄出張、4日目は沖縄島北部・やんばるへ。
1：わらび籠作りの名人・国吉春子さんの息子、宏さん(右)。
2,3：田空の駅・はーそー公園にて元気に育つヤギ達と、その新鮮なミルクから手作りされるヤギミルククッキー。
#わらび細工 #わらび籠
#ヤギミルククッキー #田空の駅はーそー公園
#まめ書房 #mameshobo #mameshobookinawa
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37 followers · 199 posts · Server mstdn.jpまめ書房の沖縄出張、4日目は沖縄島北部・やんばるへ。
1：わらび籠作りの名人・国吉春子さんの息子、宏さん(右)。
2,3：田空の駅・はーそー公園にて元気に育つヤギ達と、その新鮮なミルクから手作りされるヤギミルククッキー。
#わらび細工 #わらび籠
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