今天的每道菜都好下饭。
昨天吃剩的越南咖喱(ca ri ga)、朋友赞助的pickled carrots/daikon(do chua)还有泰国打抛猪肉。

就是完全没时间好好拍照,我去拿个手机的功夫家属已经吃起来了 :0010:

#今日吃食

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腌了小黄瓜打算明天吃,拌好以后想尝尝味道,结果停不下来半碗已经没了 :0200:

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明天请朋友来打麻将,顺便吃饭,我懒得试新菜于是又又又又做了overnight lasagna。
剩下来的红酒因为家里没人喝所以索性烧鸡翅了 :0010: 目前为止已经做过红酒排骨,红酒鸡翅,红酒牛仔骨,都挺搭的。
红酒一般都是从Trader Joes买的,图二右边的那个我个人不喜欢,感觉酸味好重。

#今日吃食 #TJ红黑榜

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第一次做Sườn Ram Mặn越南排骨
咸香(咸味全来自鱼露)鲜甜(椰子水)~
虽然鱼露烧的时候臭了点 :0010: 但是最后的成品还是很下饭的。

#今日吃食

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为了消耗香菜而做了肉夹馍,然后发现香菜坏掉了 :0010:

meanwhile家属:这个馍馍肉好吃的 :4213:
所以这是一个…一个没有吃过肉夹馍的人给另外一个连肉夹馍叫什么都不知道的人做馍的故事XD

#今日吃食

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前天晚上做了抹茶奶酥酸奶吐司 :blobcatbreadpeek:
图拍得很失败,但是烘焙得很成功 :0010:
前天深夜烤出来的,昨天傍晚我回家的时候被吃得就剩这么点了 :0010:

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自己调的饮料就是好喝
not too sweet最高!

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今天做了新奥尔良烤翅和手工意大利酱肉丸,因为太累了,本来没有打算拍照的。

但是吃鸡翅的时候突然有一道光照在了它的上面,就像是在邀请我赶紧拍照。所以我就拍了,然后毫不犹豫地把自带圣光的它吃掉了 XD

#今日吃食

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这两天因为都是7点多才到家,所以home chef的两餐就交给家属了…

然后他对home chef的体验感……是1分……嫌步骤太多,操作时间太长等等等等……不过做出来味道还行所以给了1分 :0010:

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朋友对我跨年夜做的奥利奥提拉米苏念念不忘,这次他来我家我又给他做了一份(对的我跨年夜的post就说要写食谱到现在还没写成 :0010: )
说实话这份提拉米苏对我来说已经是甜到有点齁的感觉了,那俩美国人竟然还觉得不是很甜…好可怕的舌头…

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时隔几个月终于又开始做饭拍照了XD

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Baiger · @Baiger
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酸酵头养了两个星期终于熟了。进入疯狂烤面包状态。。。

#今日吃食 #喵家烤箱

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Baiger · @Baiger
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炒拉条子真是太好吃了呜呜

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做了台湾国🇹🇼(此处应被标记重点)的太阳饼。以前没有吃过,也不知道正不正宗,但是挺好吃的。
图二是刚出炉的时候馅的状态,我下午给朋友拿去她们吃的时候馅它就变成了厚厚的麦芽糖馅,有点神奇呢…

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家属要吃Egg Benedict,但是我没洗头懒得出门,所以索性给他做了一份 :gudetama023:

但他看我在做Hollandaise Sauce用了整整四个蛋黄和一根黄油的时候,我可以看见他眼里的光没了——逝去的,还有他对egg benedict的爱 :0020:

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吃不到TJ的韩国pancake,自己做的也挺好。家里红糖用光了,我就用了白糖,用量少不太甜(还有芝麻流心)我喜欢 :blobtoofast:
(图拍糊了就这样吧,可以参照之前做过的水煎包的样子XD

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图一:Costco Kevin‘s的“韩式bbq” 难吃
图二:whole foods的无糖燕麦 难吃
图三: trader joes的artichoke timbales 不好吃

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咕咚咕咚番茄虾滑响铃卷锅

前天买了Costco的烤鸡,鸡腿上手吃,鸡胸抽丝凉拌,鸡骨架熬了高汤做了番茄锅的汤底 :0020:

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做了薄荷糖浆,和气泡水一起挺清新的 :0020:
比雪碧的薄荷味要浓一点,然后要不甜很多

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这个酸菜鱼竟然这么多人买 :notlikethis: :notlikethis: 大家的口味这么不一样吗 :0170:
对我来说这个鱼一股草腥味,我第一次吃鱼觉得难吃到吃不下,最后无奈全扔了 :0170:

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