新杉田(中原)『さかえや食堂』の「冷し中華(夏のみ)」
お店の場所☞ https://goo.gl/maps/6R42qAb8DcTDsEXCA
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三崎『中華料理店 ポパイ』の「麺類/夏期 冷しそば」
お店の場所☞ https://goo.gl/maps/oQ8ts8K3hGzax2KU7
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馬堀海岸『静華食堂 @ramen.seika_mabori 』の「冷し中華」
お店の場所☞ https://goo.gl/maps/m1R6yvSWo4DgdDR69
お店のInstagram☞ https://www.instagram.com/ramen.seika_mabori/
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#Middageten #JapKüche
#HiyashiChūka (kalter Ramen ohne die Suppe, wird im Sommer gegessen).
Standardmäßig gehören dazu als Topping: Lauchzwiebeln, Kochschinken in Streifen geschnitten, gekochtes Ei (Omlette in Streifen schneiden), Gurken in dünn. Scheiben usw. Ich machte eine vegane Version mit Jinori. #冷し中華
Ganz einfach,Kochzeit <10Min.
Gekochte Rāmennudeln kalt abspülen. Dazu Soße/1Pers:
2/3 TL Senf
1 TL Sesamöl
1 TL Reis- od Apfelessig
1 EL Sojasoße
1 TL Honig
1 EL Sesamsamen
Gut umrühren
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