看守台灣協會 · @taiwanwatch
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環保的品味
第四季第10集
法國朋友的私房景點是去超市翻垃圾桶！？便利商店丟掉的食物去哪裡？
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1. 深夜裡的法國超市，原來不是要買東西？
2. 撿剩食竟然也是一門專業！？
3. 還可以吃，為什麼丟掉？
4. 台灣的便利超商，有想出辦法嗎？
5. 如果我們可以媒合過剩和匱乏，該有多好
環保的品味
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#看守台灣 #環保的品味 #剩食 #垃圾桶 #撿垃圾 #法國 #浪費 #環保 #超市 #食物
lusi · @lusi
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不要只吃米其林
炒餅
炒餅不是為了炒餅而炒的，
是以前人利用剩食的極致
買了蔥油餅，
一餐沒吃完，
下一餐再吃，
就不好吃了，
切成條狀，再配些菜，
炒一炒，
不但變成熱食，
味道也不那麼單調，
當然也可以包些滷牛肉，
大蔥，甜麵醬
變成捲餅
都是很好的剩食處理辦法