Allen Wang · @Allenwang
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2017年的今天是三峽的 #闇黑工場 最後一天營業
店門口排起了長長的人龍
都想再次帶 #黑巧克力蛋糕 回家品嚐
當然我自己也不例外
當時闇黑工場可以說是北大特區數一數二早進駐的甜點店
同期的商家我目前能想到的就只有 #艾波索 、 #糖匠 以及早已經歇業的 #高迪
在那個時候我們家也算是蠻喜歡他們的巧克力蛋糕
不會太過苦的黑巧克力
搭配上五分熟、三分熟的流心口感
只要有蛋糕需要出場的時候
就少不了他們的巧克力蛋糕
在母親節、父親節推出的期間限定蛋糕
也是我們時常購入的商品之一
在這家店結束之後
雖然仍有提供線上訂購的選項
但我們也鮮少再購買他們家的甜點
畢竟線上購買甜點這件事情跟我們的消費習慣不太合
而剛剛稍微查詢了一下
在2021年前後好像是轉換了品牌策略
現在該叫做 #愛吃福
在闇黑工場歇業後
我比較記得的店家是 #北大鵝肉
常常都會去點上鵝肉與韭菜鵝腸
而再後來就是現在的店家 #黑沃咖啡
也是一個可以辦公、喝咖啡以及吃甜點的地方
#闇黑工場 #黑巧克力蛋糕 #艾波索 #糖匠 #高迪 #愛吃福 #北大鵝肉 #黑沃咖啡 #店家墳墓 #三峽 #北大特區
aquariusboy :verified_blue: · @aquariusboy
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那天經過
他就默默的掛上租的字樣
這間店面的故事已經介紹過不只一次
從連載數篇的 #拾浩食堂
還有 #一口一口 等店
來到了後來的新店面 #國際666
因店面位於國際一街 66-6 號而得名
後來因為商標註冊等原因
更為為現名 #饗咖啡 以不限時貓咪咖啡廳為主打
不過對應的貼文我也沒有辦法再找到
甚至國際666的資訊也很難能再找到
剛剛簡單查詢了一下
在 2023 年 5 月 22 日左右還有食記文
而在官方的 Facebook 粉絲專頁上
在 6 月 7 日還更新有新的菜單
照片是在 8 月 8 日拍攝的
也沒有店面遷移的資訊
看來應該也是歇業了
Facebook 上提供的 Instagram 連結也已經無法訪問
這家店面與一旁的 #牛郎料理店
算是同期營業的餐廳
牛郎料理店現在也開始增加不同的品項增加人流
不知道接下來這個店面又會有什麼樣的餐廳出現
#拾浩食堂 #一口一口 #國際666 #饗咖啡 #牛郎料理店 #店家墳墓 #新北市 #三峽區 #北大特區
executive · @Qyafaliao
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在農曆年的時候就看到他在角落貼著 #頂讓 的紅紙
但過了段時間後又默默收了起來
沒想到那天跟朋友吃飯得知是真的收掉了
這個店面我的印象不多
除了這家 #bellopasta 以外
比較印象深刻的就是 #南台灣土魠魚羹
不過那也是有段時間的事情了
以前高中左右
也會去那邊吃個飯
生意也還算不錯
這家 Bello Pasta 我沒有吃過幾次
因為比起這家
我更常去 #朵爾奇義大利麵 或是 #維羅納義大利麵
隨著這兩家店成了絕響之後
Bello Pasta 的收攤
也讓這個區域再次回到只剩下 #魔法義大利 一家義式料理存在的時候了
#頂讓 #bellopasta #南台灣土魠魚羹 #朵爾奇義大利麵 #維羅納義大利麵 #魔法義大利 #新北 #三峽 #北大特區 #北大商場 #店家墳墓
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今天來聊一下這兩個店面的故事
左邊現在開著 #龍鳳廣式燒臘 的店面
一段時間前是 #阿芳魯肉飯
後來在 #大義路 上開了新分店
就收掉了這邊的店面
我想應該就是搬過去了
而右邊的這個空置的店面
在我的記憶中開過不少店家
但相對悠久且記憶較深的
應該就是龍鳳以及 #金豚日式咖哩豬排
沒錯在阿芳魯肉飯遷移之後
龍鳳就搬到了左邊的店面過去了
而過去的金豚我也是影響深刻
在剛搬來 #北大特區 時
其實吃的店家並不多
當時金豚的開張
讓在這邊外食多了一個選擇
一個禮拜甚至會光顧個兩三次
細節已經不太記得了
但我只依稀想起
我都會點他的的三拼組合
配上白飯跟高麗菜大口吃下
雖說如此
當時家裡最愛的豬排也不是金豚
老爸更喜歡的
來自一家#朴家韓式料理
不過朴家的菜單時常變動
豬排也是曇花一現的餐點
#龍鳳廣式燒臘 #阿芳魯肉飯 #大義路 #金豚日式咖哩豬排 #北大特區 #朴家韓式料理 #店家墳墓 #三峽 #三峽區 #心北市
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#店家墳墓
這次一次介紹兩個店面
先說左邊的 #國際666
這個店面過去已經用過了不少篇幅在介紹
先前的 #一口一口 收掉之後就變成了這家店
而右邊過去則是 #紙飛機酒吧
附設有飛鏢
曾經幾次跟朋友在這邊喝酒
但更多時候是來這邊吃他的烤肉
他的烤肉好好吃
不過會因為當天掌廚的人不同而味道有些變化
與國際二街的另外一家酒吧（我不知道他叫什麼 我們家都叫他黑店 單純是因為裝修都黑黑的）
都是過去我們會去吃烤肉的地方
現在換成了 #牛郎料理店
不過一旁紙飛機的招牌還在
可是內部裝修已經大不相同
順帶一提
那天有看到應該是國際666的員工或相關人士的貼文
因為部分原因改名為 #饗咖啡
剛剛經過好像招牌已經換掉了
因此這張照片
可以說是曇花一現的絕響
#店家墳墓 #國際666 #一口一口 #紙飛機酒吧 #牛郎料理店 #饗咖啡 #新北 #三峽 #北大特區
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一個小短篇聊一下這個角落
我一直記得好像有幫他寫過一篇
但又沒有翻到 就還是寫一下
這個三角窗的 #nenechicken 前
是一家 #康青龍
再更早之前則是機車行 #名軒車業
後來機車行移到了其他店面開業至今
但康青龍就不是這樣的了
在體感上這家康青龍也算是歷史悠久
不過在他收店的前一段時間
常常都會以“人手不足”這類型的公告
來說明營業時間調整或是本日公休
從原本七天都開
到最後我記得只開五六日
一旁也時常貼著人員招募
也不知道是真的找不到人
還是流動太快
但這也明示暗示著收店的原因
我偶爾會去跟他點一杯格雷冰茶
這家也是我們這邊飲料店開始戰國時代前
元老店家之一吧
#nenechicken #康青龍 #名軒車業 #店家墳墓 #新北 #三峽區 #北大特區
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澤日本料理
在幾天前無預警歇業
或許有什麼徵兆或公告吧
但他的粉絲專頁就停在2022年的七月不再更新
但店家狀態已經更改為停止營業了....
澤日本料理早在2010甚至更早就出現在北大特區
最早的店面不在這裡
是在現在的宏丞料理的店面
開業後我們就曾去光顧
當時對他的印象是一家丼飯很好吃的店
後來約莫在2014年左右歇業
歇業了一段時間後
就在現址開業
自開業之後雖然不能說是常客
但偶爾只要想到就會去吃
甚至可以這麼說
澤是我在北大想吃日本料理的首選
如今無預警歇業...
北大特區的元老店家
又少了一家
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#店家墳墓 系列
喔不這個是店家彌留系列
這家中一排骨確定在 2022年11月15日結束營業
這個中一排骨原本他同一個集團的另一家店
提供一個生鮮肉品與熟食的複合店面
一起共用一二樓的店面
有進去買過一兩次便當
味道蠻普通的然後價格也偏高
但是在2020年左右
退租了一樓的店面
一樓的店面轉變成了連鎖的雞湯店 #台g店
台G店也在近日改名成 #台灣G湯
至於什麼原因不得而知
到現在我也沒有去吃過中一排骨
在台北有因緣際會下吃過
真的蠻普通的
雖然有些人會說北大特區是美食沙漠
但我覺得中一排骨在北大的眾多餐廳裡面
實在沒有什麼競爭力
會收掉也是意料之中呢
#店家墳墓 #台g店 #台灣G湯 #中一排骨 #北大特區 #三峽
Allen Wang · @Allenwang
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今天 #店家墳墓 系列再來聊一間老店
當然不是這個什麼 #泰鍋古藝
是在這之前的一家義式料理 #義把麵
義把麵大概在疫情前夕收掉
在正式收掉之前
大概也在店面口公告頂讓字樣一段時間
後來可能真的沒有找到人
就默默收掉了
義把麵也是 #北大特區 非常悠久的一家店
應該是在2012年左右不太確定
這個店面也僅僅只有義把麵跟泰鍋古藝進駐過而已吧（錯了糾正一下
義把麵蠻有記憶點的是那個整面牆的投影幕
有的時候老闆會用來放音樂MV
又有的時候會拿來放電視新聞
有點好笑的是
有的時候放新聞跟店裡的電視放的新聞不同台
然後只有電視開聲音
行程有兩個電視畫面卻只有一個聲音的奇妙狀態
食物跟味道我記得都不錯
印象深刻是他的沙拉
醬的調味十分特別其他就印象不深
忘記什麼原因
雖然味道沒有不好
但我們更常去 #朵爾奇 或是 #維羅納
如今這三家都不見惹
#店家墳墓 #泰鍋古藝 #義把麵 #北大特區 #朵爾奇 #維羅納 #米可 #魔法義大利了 #義大利麵 #火鍋 #北大 #頂讓
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這篇應該可以當 #店家墳墓 系列
稍微紀念一家已經收掉好久好久的店
可能收掉了至少有五年以上
也是這個店面在韓讚之前我唯一記得的店
在過去至少六七年以前
這邊曾經存在過一家我覺得是很划算容易吃飽的店家
叫做 #一鍋一燒
我不確定這是不是他確切的店名
但是這也是他們主打的料理
店內品項主要有三
一個是個人火鍋
一個是鐵板燒
最後用一個小火鍋與一個小鐵板燒組合成的一鍋一燒
我如果沒記錯價位在100-300之間
在當時而言是一家能提供很豐盛料理的店
在我的印象中生意一直都不差
但在某天就這樣收掉了
連收掉的時間點我都不太記得了
後來就開了這家韓讚
這家韓讚在北大特區也是相當悠久的餐廳
有機會再寫一盤介紹他的
因為他最早的店面也不是在這
#店家墳墓 #一鍋一燒 #韓讚 #北大 #北大特區 #火鍋 #鐵板燒 #韓式料理
Allen Wang · @Allenwang
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今年在三月才用一篇 #店家墳墓 系列文
摘要的一家火鍋店面
在這一兩週就發現他內部裝潢都已經拆除
事實上他的歇業是有跡可循的
當時並未有一個相對明確的開幕活動
自開始營業以來也都沒有看過有什麼客人
大概從六七月起就開始歇業
事實上他也未曾懸掛牌子說明是否營業
只能看有沒有開燈來判斷
我也常常在想他是公休還是因為沒有客人才休息
就是一家可能連評價都還沒有累積起來
就這樣默默開店又默默收掉的店家
在Google上店家有提到需要進行店內整修，確實也有看到當時有進行整修，但是在六月之後就沒有看到有明確的開幕或是營業活動。
其實也不知道現在的狀態是六月時的提及的整修還是已經涼去，我是覺得已經涼去的機率比較高。
這個店面的上一篇這邊去：https://g0v.social/web/@Allenwang/108475766781018027
#店家墳墓 #sigma #熙閣瑪 #北大 #北大特區 #親樂鍋 #五色火鍋 #北風起 #鍋鍋九九 #白甘蔗火鍋