真賀田四季春 · @alex853300157
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日本冬季的極品美味——鰤魚😋
#ブリ は世界で日本近海にしかいない魚だ。#天然物 の寒ブリは #冬の味覚 の代表だが、最近は夏や秋が旬の #養殖ブリ も登場してきている。その文化的な背景をひも解きながら、ブリの魅力を紹介する。
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