もんも · @monmotea
17 followers · 103 posts · Server mastodon-japan.net

✤大竹園 2種飲み比べ
どちらも覆い香バーン!で旨味・甘味共に濃厚💪✨
・松風
旨味:4 甘味:4渋味:2
旨味・甘味の後に優しく感じる渋味に、ああ、深蒸し茶なんだなぁと感じる。全ての良いとこ取り!欠点がなーい🫶✨
・百代園
旨味:5 甘味:5
百代園の方は旨味・甘味特化型で澄んでいて透明感がある。最早玉露。うめぇあめぇ🫠💕赤ちゃん舌大歓喜

これは完全に好みの世界だなあ



#日本茶 #お茶 #Tea

Last updated 2 years ago

もんも · @monmotea
16 followers · 83 posts · Server mastodon-japan.net

✤雀舌(大竹園)
お店にある最高グレードのお茶
日本茶AWARD 2018 審査員奨励賞
(普通煎茶(無被覆以外)部門
青海苔のような香りの覆い香と出汁のような濃い旨味と甘味!
ぎゅ〜っと濃縮された美味しさに感動👏✨最高幸せ〜〜!
こんだけ美味しいのにネット販売もPRもしないの勿体ないなぁ🫠ほんと知る人ぞしる町のお茶屋さんだ👏


#日本茶 #お茶 #Tea

Last updated 2 years ago

もんも · @monmotea
13 followers · 73 posts · Server mastodon-japan.net

✤ 特上煎茶「桜」(平岡園)
豊かな緑の旨味、心地好い渋味、舌の上でじわりと広がる甘味と、3つの美味しさを一気に堪能出来る。
深うま~~~!!深蒸しタイプのバランサーです🕺✨
上野さんのshikouの宝碗がね!!凄い!👏✨全然茶葉が詰まらない。ノンストレスで淹れられて幸せ(ニッコニコ😊


#日本茶 #お茶 #Tea

Last updated 2 years ago

もんも · @monmotea
8 followers · 35 posts · Server mastodon-japan.net

氷出しの反転術式🤞✨🧊🍵
こくうま〜〜!🐧


#日本茶 #煎茶 #お茶

Last updated 2 years ago

もんも · @monmotea
8 followers · 35 posts · Server mastodon-japan.net

✤八雲 (芭蕉園)岐阜県 白川茶
豊かな旨味とキレのある渋み。バランスが良く、濃厚なのにすっきりとした味わいが癖になる~!
一煎目は氷出し、二煎目は75℃、みたいに淹れ方によって色んな味を楽しめて良き🕺白川茶美味しい🙌✨
氷出し🧊ハマってる⛄️🍵

#日本茶 #煎茶

Last updated 2 years ago

もんも · @monmotea
7 followers · 31 posts · Server mastodon-japan.net

日本茶(煎茶)の氷出し仕込んで大正解🧊🍵
1日かけてゆーっくり抽出したから、甘みと旨みがギュギュッと凝縮されていて大変美味
染みるねぇ〜(*´ч`*)

#日本茶 #お茶

Last updated 2 years ago

綺麗なかさき · @kasakinTV
3 followers · 10 posts · Server mstdn.jp

抹茶ソーダを作りました。飲みます。

#greentea #MatchaTea #matcha #日本茶 #抹茶

Last updated 2 years ago

WACOCA · @wacoca
30 followers · 8372 posts · Server mastodon.cloud

この記事を見る限り、お茶は記憶力向上によいようで。だからおじいちゃんは、記憶力がいいんですなぁって言っても、本丸によって個体差ありかな。
とは言え、長くいるわけですから、歴史のみならずいろんな知識豊富解釈は、うちではしてます。

u.lin.ee/IqSv1Wh?mediadetail=1

#紅茶 #日本茶 #記憶力向上

Last updated 2 years ago

Jeff Smith · @sumisu3
173 followers · 582 posts · Server mastodon.nz

Good morning, world! Time for tea. And it is persimmon season too.

#tea #日本茶 #persimmon #柿

Last updated 2 years ago

WACOCA · @wacoca
1 followers · 1914 posts · Server mstdn.social
Jeff Smith · @sumisu3
150 followers · 334 posts · Server mastodon.nz

Good morning, world! Time for some No this time

#tea #japanesetea #日本茶 #coffee

Last updated 3 years ago

がび🐾 · @gaby
822 followers · 1302 posts · Server fedibird.com

ところで。
お茶が好きなので、わたしの家には煎茶も番茶も玄米茶もある。訪問してくれたひとがそれを所望することも多く、わたしは亡き伯母が買ってくれた急須をいそいそと出して、茶葉とお湯を注ぎ訪問者の前に置く。

そして、後ろを向いて茶菓子の用意なんぞしながら、くすくすにんまりうひひ…😁

そして皆一様に「あれ?」と言い、もう一度急須をよく見る。持ち手が反対なのだ。

そう、これは左利き用の急須だ。これを握ると、わたしたち左利きがどれだけ毎日小さな不自由を感じているかが実感できるというもの。

ウチには左利き用のワインスクリューもあるが、最近ではン万円もするフレンチワインでもない限り、コルクを使うオーストラリアワインはあまりない。

だから、わたしは午後の訪問者には必ず訊くのだ。
「日本茶もあるけど、どう?」

#japanesetea #日本茶 #急須 #左利き #teapot #LeftHander

Last updated 3 years ago