今天 #店家墳墓 系列再來聊一間老店
當然不是這個什麼 #泰鍋古藝
是在這之前的一家義式料理 #義把麵

義把麵大概在疫情前夕收掉
在正式收掉之前
大概也在店面口公告頂讓字樣一段時間
後來可能真的沒有找到人
就默默收掉了

義把麵也是 #北大特區 非常悠久的一家店
應該是在2012年左右不太確定
這個店面也僅僅只有義把麵跟泰鍋古藝進駐過而已吧（錯了糾正一下

義把麵蠻有記憶點的是那個整面牆的投影幕
有的時候老闆會用來放音樂MV
又有的時候會拿來放電視新聞
有點好笑的是
有的時候放新聞跟店裡的電視放的新聞不同台
然後只有電視開聲音
行程有兩個電視畫面卻只有一個聲音的奇妙狀態

食物跟味道我記得都不錯
印象深刻是他的沙拉
醬的調味十分特別其他就印象不深
忘記什麼原因
雖然味道沒有不好
但我們更常去 #朵爾奇 或是 #維羅納
如今這三家都不見惹

那天聽朋友說 #米可 也收掉了
北大特區的元老義大利麵
大概只剩下 #魔法義大利了

#義大利麵 #火鍋 #北大 #北大特區 #頂讓

樓下又出現新店
但稍微爬梳一下這間店面
在這家店之前他是南南一村牛肉麵
再更以前是朵爾奇義大利麵
再更之前的我就不記得了
歡迎補充

朵爾奇應該是相當悠久了
體感上應該有三、四年
提供味道中規中矩的義大利麵
其實在味道上面比維洛納好一些
但就是上菜比較慢
然後比較容易客滿
所以較少光顧

後來某一天朵爾奇默默收掉
就換成了南南一村牛肉麵
在2021年左右開業到是上個月才歇業
在這段時間從未去吃過
也辛苦他撐過疫情的時期
值得一提的是：他竟然是客庄券的適用商家
算是蠻有趣的

在前一個月就看到招牌默默撤下
微調裝潢成了現在的伊垛義大利麵
還沒有去吃過
但目前觀察起來
生意不算是太好
對面就有一家很強的 Bello 做為競爭對手
希望能提供一個不同選擇

順道一提
該店面自朵爾奇開始就維持著類似的裝潢
僅有顏色上有進行調整
這樣的外牆已經從朵爾奇時就沿用至今
目前看起來
內部裝潢跟格局應該也沒有太大的改變

稍稍紀錄一下這個店面的演變
#朵爾奇 #南南一村 #伊垛