大' · @satodainu
19 followers · 605 posts · Server mstdn.jp

から先週仕入れ〜。
純米吟醸うすにごり夏の灯は吟のいろは50%、 純米吟醸鈴風ササシグレ50%、 純米吟醸夏咲はまなむすめ50%に蔵の華と大吟醸麹、 生酛純米生原酒も吟のいろは60%、 夏の純米吟醸は山田錦50%、 特別純米辛口夏酒はササニシキ55%。

#栗駒山 #日高見 #日輪田 #花ノ文 #乾坤一 #蔵王 #いづみや

Last updated 2 years ago

大' · @satodainu
19 followers · 655 posts · Server mstdn.jp

から先週仕入れ〜。
純米吟醸うすにごり夏の灯は吟のいろは50%、 純米吟醸鈴風ササシグレ50%、 純米吟醸夏咲はまなむすめ50%に蔵の華と大吟醸麹、 生酛純米生原酒も吟のいろは60%、 夏の純米吟醸は山田錦50%、 特別純米辛口夏酒はササニシキ55%。

#栗駒山 #日高見 #日輪田 #花ノ文 #乾坤一 #蔵王 #いづみや

Last updated 2 years ago

WACOCA · @wacoca
10 followers · 1201 posts · Server mastodon.world

岩手駒ケ岳 wacoca.com/tour/97547/

、駒ケ岳、早池峰山、岩手県、北上市、夏油温泉

#栗駒山 #焼石岳ツアー

Last updated 2 years ago

大' · @satodainu
17 followers · 468 posts · Server mstdn.jp

きゅうりと茄子のぬか漬けも、学会期間をくぐり抜けた。後ろのは の特別純米しぼりたて生。
塩を足したばかりで味が少しキツいんだけど、栗駒山は受け止めてくれますなぁ。

#栗駒山

Last updated 2 years ago

大' · @satodainu
17 followers · 469 posts · Server mstdn.jp

特別純米しぼりたて生を燗で。
ぬる燗でぐっと柔らかく滑らかになって、とろみを感じるほど。並燗では酸味がきついかも。熱めになると俄然旨味が出てきて、熱々だと甘味も。冷やや並燗より、ぬる燗か熱々が好きだな。何だか栗駒山らしくて良いなぁ。

#栗駒山

Last updated 3 years ago

大' · @satodainu
17 followers · 469 posts · Server mstdn.jp

特別純米しぼりたて生。硬めの複雑な旨味が酸味で締まって、厚みもキレもあって美味い。温まってほどけたらさらに良さそう。
が圧倒的イチオシなんだけど、中でも は大好物の逸品。震災の後なかなか復活しなかった反動で、未だに見かけると買ってしまう。

#チーズ板 #白謙 #笹かま #栗駒山

Last updated 3 years ago

Adding a following the in is easily the best thing I've done this week online !

Here is one to participate, taken on mount Kurikoma last autumn !

#timeline #hiking #hashtag #fedilab #autumn #mountain #outdoor #landscape #miyagiprefecture #ハイキング #栗駒山 #紅葉 #宮城県 #風景

Last updated 3 years ago