以紅蘿蔔、白腰豆等原料製造 日本公司推出植物蛋標榜像真口感
蛋包飯是日式平民美食，不過對於連雞蛋都不吃的素食人士來說，就無法享受炒蛋嫩滑的口感。最近日本食品公司 2foods 和 Kagome 攜手開發，推出了一款名叫 Ever Egg 的植物蛋產品，這除了是日本第一款純素蛋產品，更標榜能夠複製出以真實雞蛋製作奄列時的質感。
The post 以紅蘿蔔、白腰豆等原料製造 日本公司推出植物蛋標榜像真口感 appeared first on 香港 unwire.hk 玩生活．樂科技.
#飲食 #Ever Egg #植物蛋 #素食
https://unwire.hk/2023/04/10/japans-first-plant-based-egg-ever-egg-has-soft-fluffy-texture/hottopic/food/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=japans-first-plant-based-egg-ever-egg-has-soft-fluffy-texture