【古亭｜勉強中 日式海鮮手作料理】

記得這一家店，是Liker Social上的一位朋友，說他去捧場朋友剛開的店，他PO出來的照片，整個超美的!
所以樹懶就要了店名，八月初找了一天跑去吃!

(然後我忘了是哪一位Liker Social友Po的文，我的記憶力不意外啦。但我有記得去吃，我超棒的! :ablobgrin: )

🦥炙鮭魚比目魚鰭邊丼 $480元
第一次踩店，選個安全牌當作初次認識! (畢竟我想，炙燒鮭魚+比目魚鰭，再怎麼悲劇都會是很好吃的)。
魚肉並不多，以價格來說算偏高一點，但吃起來很精緻。炙燒得剛剛好。醋飯是有些微的酸，但不會很明顯或搶戲。

★白飯不夠，可以另外免費續半碗。(如果很餓，原本的飯量應該會吃不飽)

★點丼飯都會附小菜和一晚味噌湯，這次的小菜是兩顆一黃一紅的醃漬番茄，酸甜開胃解膩。

:ablobcatheart: 樹懶喜歡，下次再來可以再點一次這個。

:ablobcaramelldansen: 菜單上的「台灣丼$480元」，標榜使用台灣在地的漁獲和食材，當天詢問服務生，說石材有九孔牡蠣還有一堆什麼的(啊我有聽沒記得XD)，感覺也很讚，列入我的下次清單。

🦥店裡還有販售三種調酒，這次因為樹懶需要保持清醒，所以都沒有點。

🦥店內裝潢很特別，它完全沒有「日式餐廳」的風格，而使走一個「下午茶咖啡廳」風。不過位子不多。木製筷子還有刻上店名呢!

🦥美中不足的是，店內沒提供洗手間，需要洗手間需要走到附近的古亭捷運站使用。

🦥無服務費，每人低銷350元

#樹懶一直吃
🦥台北市中正區南昌路二段207-1號

【Out of office 不在辦公室】

如果樹懶不在辦公室，
那就會是正在吃東西；
如果樹懶正在辦公室，
那就是在辦公室吃東西。 :ablobcolorshift:
(一點毛病都沒有)

---

位在市政府捷運站出口旁邊，
一樓看起來小小一間，
走到B1，發現別有洞天!!!

🦥每人低消350元
🦥另收10%服務費
🦥不限時

空間非常寬敞，桌子之間的間距間隔很大，沒有為了翻桌率或營業額而塞一堆桌椅(正在東區多不容易!)。

白天是供應早午餐和下午茶(之後來找個機會踩點)，晚上則是Bar形式，有調酒、啤酒、義大利麵和披薩。

店員說「生火腿無花果披薩」這次沒有，可惡，這菜名看了我就好想吃吃看!

🦥明太子鮮蝦海膽燉飯 380元
是兩隻蠻大的鮮蝦，重要的是——有剝好殼！這蝦子怎麼感覺很壯烈的佇立在燉飯上。
吃的到海膽醬微微的鮮甜味，還有很多明太子的小魚卵，並不會辣，吃多了也不會膩的那種。
飯吃起來只有一點點米芯的感覺，對於不習慣正統義式燉飯的人來說，吃起來也能覺得很習慣。

🦥牛肝菌松露野菇燉飯 360元
朋友點的，搶一口。裡面的野菇很多，也能吃到鰻明顯的松露味。

🦥 Melles 梅勒斯 300元 (右)
(梅子燒酒、紅心芭樂、夏威夷黑鹽)
黑鹽撒在杯口，若就著一起喝下，更能襯托出酒的甜感。
是酒單上酒精濃度最低的酒(3.7%)，喝起來沒什麼酒感。口感整體偏甜，能喝到芭樂的味道，和梅子燒酒混合後，莫名讓我有種番茄的感覺。

🦥波拉波拉島 300元 (左)
(馬丁米勒琴酒、曼波花果茶、荔枝糖漿、澄清檸檬汁)
L點的。這個紅色與透明液體分層很漂亮。我偷喝一口，印象中口感是很清爽的(然後我就沒其他印象了，跑去喝我的紅心芭樂XD)。

L強調: 太平洋上真的有個「波拉波拉島」，很多桌遊會用一些小島來命名。

樹懶以後要建立「瓜啦瓜啦島」 :ablobcaramelldansen:

#樹懶一直吃
#樹懶小酒鬼

【是楊枝甘露的季節啊!】

啊，這才回過神了，七月了七月了!是吃楊枝甘露的季節了！

🦥水晶楊枝甘露 135$
就是加水晶球版本的。

朋友點是加仙草版的，說讓整體吃起來感覺更不甜。

甜度我覺得剛好再微微甜一些，單不會讓人覺得膩，除了有西米露，底部能吃到很明顯的葡萄柚果肉，剛好稍微中和了一下甜。

店家還會很細心的附上一杯水。

重點是，店內冷氣超涼的！！！

🦥滿哥甜點坊
台北市松山區八德路四段71號

#樹懶一直吃

如果你的Liker Social也跟我一樣卡卡的(沒有懂茲懂茲)，有沒有一種可能，是因為樹懶艦長吃太多了?

＊It's me, hi,
I'm the problem, it's me.＊

獨自點了一塊「花枝招展」的「檸檬千層」享用。
充滿柚子的香氣，和檸檬的酸，還有下片的餅皮是千層的，吃起來脆脆的但不硬。

再點了一塊紅玉可麗路，與朋友對半切，一人一半，一起享用。

正在我「移駕」一半可麗路的過程中，一個手眼不怎麼協調，可麗路就「啪」直接砸在吃了一半、軟軟檸檬千層的內餡上。

我和朋友對看，他傻眼，我對自己的能力更嘆為觀止。

「好，現在這是一道新甜點，叫做『當飛天可麗路撞上50%檸檬塔』。」我就這樣決定了，掏出手機拍照，記錄我創造的新甜點。

朋友笑嘻嘻：
「這是『天外飛來的隕石撞上了妳的巨塔』，畫名『萬分之一的機率』。」

夠、夠了喔，你命名美術系?

#樹懶一直吃
#樹懶哈哈笑

＊At tea time, everybody agrees.＊

---

＊Taylor Swift 《Anti-Hero》

https://www.youtube.com/watch?v=b1kbLwvqugk

@slothlife
幸好我不貪吃，不過照片拍得不錯 :ablobaww:
真是 #樹懶一直吃 :ablobhungry:

【加菲懶，愛吃千層麵！！！】

🦥 義式肉醬千層麵 （假日限定） 420 元
🦥 另收 10%服務費

看到有「限定」！還是做起來複雜的千層麵出現在菜單上，那一定得點了！ :ablobcaramelldansen:

這家千層麵最上方，鋪上了一層薄薄的酥皮！吃起來超酥！
下面盤底的醬汁帶點微酸，中間一層一層夾著肉沫醬，若沒有搭配盤底的醬汁，吃來會有點乾乾的。

🦥加120元可以升級「商業午餐」，含有麵包、湯、甜點和100元以下飲料

當天的例湯是玉米濃湯，湯給的超大一碗！

甜點是主廚隨機上，那天我們三個人，主廚給了我們三份不同的小甜點：一塊磅蛋糕、帶有杏仁味和椰子味、冰淇淋口感的蛋糕以及葡萄柚酸酸的慕絲果凍。

:ablobcaramelldansen: 加點商業午餐套餐非常划算。

#樹懶一直吃

🦥Oregano奧瑞岡義式餐廳
🦥地址：台北市大安區四維路96號

疲憊高壓的工作工作後，
在居酒屋和高中死黨們，
聊得暢快開懷，吃得心滿意足。

現在剩下我們點的花生麻糬甜點還沒來。

用麻糬當居酒屋的句點，正統又對味。

等了好一陣子後，服務生端上麻糬，
我的眼睛差點「ㄉㄨㄞ」凸出來——
這是啥鬼？？？

我點的應該是⋯⋯麻糬，而不是「麻餅」吧？
怎麼變成像花一坨坨，怎麼回事？
看起來有夠怪。

服務生也沒說什麼，轉身離開，
我們膽戰心驚舉筷進攻——

啊哈！！！好吃！是好吃的！ :ablobcathyper: :ablobblewobble:

原來店家是把麻糬烤澎，再把它壓扁！
所以呈上來變成這樣一坨坨的，
吃起來有種「半紮實」的口感，
而且外層酥酥微焦，完全能吃到炭烤的那種焦香氣息，內層有擠了煉乳進去，外層則是裹滿了花生粉❤️

完美的甜點，絕對可以是聚會最棒的結尾。

🦥 爆乳甜心花生麻糬 120元
🦥 西門 ｜東京串燒酒廠
（我的愛店之一，目前已經三訪）

#樹懶一直吃

【梅子蒲燒鰻專門店】

身為超愛日式料理的樹懶，感覺壽司/生魚片吃得差不多了(價位再更高的口袋還不夠深，得繼續努力當多比)，
但鰻魚飯，這項元太喜歡的料理! 我的涉略少之甚少，是時候拓展舒適圈了！

🦥鰻魚飯 健康套餐 580元 (另收一成服務費)

「健康套餐」生魚片(有三片)、沙拉(和風醬)、一小截的醃漬黃瓜小菜、茶碗蒸、味噌堂和甜點(茶凍或杏仁凍則一，皆是店家自己做的)→→→算是附了蠻多東西。

鰻魚飯表現不錯，醬汁口感不是偏甜的，鰻魚處理到幾乎沒有刺(我沒吃到有刺的感覺，同行高手朋友表示還是有細微的刺，但算是處理不錯)。淋在飯上的醬汁味道似乎和鰻魚醬汁不大一樣，反而有一點點淡淡偏苦的感覺。

飯量對於爆食怪樹懶來說，並不多。吃完一客定食，再去塞一份下午茶沒啥問題。

生魚片、沙拉、味噌湯表現得基本上中規中矩，沒特殊記憶點
茶碗蒸還不小碗，上面有幾朵香菇，底部有一小塊雞肉。
店家自製的茶凍我倒是蠻喜歡的，裡面還有加上梅子，難道店名的梅子，是「梅子」在茶凍裡嗎?

服務員收餐具的速度有、有點過快了。

整體而言還不賴！

🦥地址：台北市中山區林森北路107巷8號

#樹懶一直吃

［ 還是要自己動手的客家麻糬最香 ］

🦥購於北埔老街，一盒50元

阿太（曾祖母）家是開雜貨舖的。
據說，在那個年代，能開雜貨舖，是件很了不起的事情。

沒上小學前的童年，
過年時節到阿太家，狹長昏暗長廊到茶几上，會擺著一個鐵盤，鐵盤上ㄧ端有超大大大大一團白胖胖黏呼的麻糬，另一端是花生粉區域，鋪滿滿滿。

總會纏著大人要用筷子把我「割」出一塊，我再把麻糬的每個邊角沾滿滿花生粉。

愛到不行。 :ablobcatheart:

外面那種別人一顆顆搓好、幫你裹好粉的，跟這種相比黯然失色。

客家麻糬還是最愛要自己用筷子慢慢「切」開，大小自己決定，要裹上多少花生粉也自己決定的客家麻糬！

在北埔老街許多攤販都賣這個的一級戰區，覺得自己隨手挑選對家了！

這家的花生粉很讚的地方是還有較大顆的花生細碎顆粒在其中，讓花生香更濃，口感更明顯！

麻糬黏中帶Q!

有時候，食物吃並不僅是美味，更吃進童年滋味。

#樹懶一直吃

【魚日式料理 (捷運古亭)】

這家可是我在捷運古亭站的愛店之一，位在小巷子內。
近年來內部重新裝修過後，空間寬敞不少，更是顯得窗明几淨。

🦥鮭魚丼 330元
這是朋友點的，看起來這家的鮭魚是走個「霸氣大塊」的路線。雖然看起來挺厚，但吃起來沒什麼筋在其中，鮭魚豐富的油脂也吃的到，口感蠻好的。

🦥比目魚鰭邊鮭魚卵丼 500元
這碗是我的，價格雖然實在稱不上「平價」，但看到菜單上有我愛的「比目魚鰭邊」實在抗拒不了。
比目魚的油脂到最後滲進表層的醋飯裡面，再搭配一口逼逼啵啵鹹甜鹹甜的鮭魚卵，下面滿滿的醋飯輕而易舉就能被我乾完。

🦥丼飯+60元可以升級成為有 「沙拉+味噌湯」的套餐。沙拉是和風醋口味，超開胃。味噌湯裡面有2-3塊的鮭魚，甚至還有蝦頭，CP值頗高。

🦥丼飯裡面都會有紫蘇葉、醃漬蘿蔔、玉子燒和豆皮~~~醋飯則是酸度偏低的，有點類似白飯的口感。

#樹懶一直吃

地址：台北市大安區羅斯福路二段15巷10號
▲建議訂位或者一開門就去，人潮絡繹不絕! :ablobblewobble:

#樹懶一直吃

Everything that kills me makes me be starving~~~
——《Sloth Republic》

那些殺不死我的，都將使我更將飢餓。

來到辦公室坐鎮，
只能用麥香魚飽和雞塊，
鎮壓我的靈魂了。

:ablobspin: :ablobcaramelldansen:
:ablobdundundun:

#樹懶一直吃
#樹懶拒絕當多比

吃完早餐，等著吃午餐。

【成為自己的____】

陰天、下雨、假期。

我決定要成為自己的——「行政主廚」。

從冰箱拖出超商買的沙拉、跟同事團購的肉桂捲，
由我這個「行政主廚」，負責進行「行政」的部分，把食物安穩美美的裝盤。

再幫自己調了一杯鮮奶茶。

就是美麗、精緻又有儀式感的週六早午餐。

我真是專屬於自己稱職的「行政主廚」！我邊用叉子攻擊肉桂捲，邊陶醉地想。

等到享用完畢，
我才終於發現自己錯了。

我●不●想●要●洗●盤●子 :ablobcry:

SHIT，
我不擅長、也討厭處理行政。 :abloblamp: :ablobleave:

#樹懶一直吃

P.S 最近很愛全家這款蘋果油醋雞肉沙拉(75元)。裡面的杜蘭小麥螺旋麵口感偏韌偏硬，我喜歡。豆腐、只有微微乾的肌肉，再淋上微酸微酸的蘋果油醋(蘋果味並不明顯)，蠻對我胃口的。

［ 朝聖排隊名店——通庵 熟成咖哩 （中山店）］

🦥綜合牛雞熟成咖喱定食 $230

可以跟店家說是否需要「不辣」與「蔥蒜」。套餐會附上蘿蔔漬物和味噌湯一碗。

我因為平常不怎麼吃辣，所以請店家給我不辣的。這家店咖喱吃起來是「香料味豐富，但還是在日式咖喱的口感之中」，吃到出來底層仍是日式甜口咖喱的味道。

咖喱的一個小角落有微微嗆的洋蔥碎丁，搭配蔥蒜段末，讓口感更加有層次且豐富，還為咖喱上了一層「脆脆」水份感。

溏心蛋外層是有炸過的。

咖喱醬本身讓人很驚艷。

裡面的牛肉塊與雞肉塊，吃起來夠軟，應該是煮好後再放進咖喱裡，沒什麼和咖喱融在一塊的感覺，整體而言沒有給我特別的記憶點。

🦥手工牛蒡天婦羅 $40
基底是甜不辣，上面撒了些許牛蒡絲拿去炸，個人沒有特別偏好，吃起來普通，
牛蒡絲本身很明顯的那種味道，在經過油炸後，消淡許多。

#樹懶一直吃

🦥通庵 熟成咖哩 （中山店）
✳️雙連捷運站，步行五分鐘
✳️店內只有11個座位，限時40分鐘。每人低銷一份定食。週五晚上抵達排隊，大約排半個小時左右。

感謝刺蝟買單😍

［ 朝聖哪裡排對名店——通庵 熟成咖哩 （中山店）］

🦥綜合牛雞熟成咖喱定食 $230

可以跟店家說是否需要「不辣」與「蔥蒜」。套餐會附上蘿蔔漬物和味噌湯一碗。

我因為平常不怎麼吃辣，所以請店家給我不辣的。這家店咖喱吃起來是「香料味豐富，但還是在日式咖喱的口感之中」，吃到出來底層仍是日式甜口咖喱的味道。

咖喱的一個小角落有微微嗆的洋蔥碎丁，搭配蔥蒜段末，讓口感更加有層次且豐富，還為咖喱上了一層「脆脆」水份感。

溏心蛋外層是有炸過的。

咖喱醬本身讓人很驚艷。

裡面的牛肉塊與雞肉塊，吃起來夠軟，應該是煮好後再放進咖喱裡，沒什麼和咖喱融在一塊的感覺，整體而言沒有給我特別的記憶點。

🦥手工牛蒡天婦羅 $40
基底是甜不辣，上面撒了些許牛蒡絲拿去炸，個人沒有特別偏好，吃起來普通，
牛蒡絲本身很明顯的那種味道，在經過油炸後，消淡許多。

#樹懶一直吃

🦥通庵 熟成咖哩 （中山店）
✳️雙連捷運站，步行五分鐘
✳️店內只有11個座位，限時40分鐘。每人低銷一份定食。週五晚上抵達排隊，大約排半個小時左右。

感謝刺蝟買單😍

［ 天寒地凍 ］

腦子有凍。

依照天寒地凍的傳統，
發神經，9度跑來吃冰。

沒有辦法，因為草莓實在是太誘人了！

草莓（半顆）撲滿一半，另外一半底部放的是白湯圓，再淋上草莓醬與煉乳鎮壓，最上方是ㄧ球洛神口味冰淇淋，再配上完整的洛神乾。

這家冰非常細膩，不像是刨冰那種粗大顆粒，而是像雪花冰一樣，並帶著奶香。

冰層中間還有一大塊綠茶凍，
在一片奶香的冰天雪地裡帶來一絲清爽。

最後⋯⋯感謝朋友刺蝟買單（笑

🦥洛神草莓 $265
🦥貨室甜品（捷運中山）

#樹懶一直吃

【奶茶裡面的......】

昨天就上班的我，
下班約了朋友餐廳吃飯。

互相討拍哀號嚼嚼嚼嚼嚼。

朋友指著鍋煮奶茶，吶吶地問：
「欸，這奶茶裡面的是......海帶嗎?」

「? ? ?」我雙眼瞪大，傻眼：「誰家奶茶裡面會放海帶的? 這是茶葉！你上班上到比我還壞掉了嗎? 這旁邊還有個濾勺，就是要讓你濾茶葉的啊啊啊！」

🦥私藏不藏私 雜貨咖啡店

🦥鍋煮奶茶
茶味非常濃厚，我喜歡，但糖應該加不少，我覺得有點太甜。

🦥炸魚便當
看這個豐富又小巧的擺盤，就是會讓人忍不住要點來吃。梅子白飯上面撒了香鬆。有三小條炸鱈魚，吃起來鹹鹹的，不會太乾，再配上小火腿腸、一點點南瓜泥、花椰菜與一條黑輪。
還有一小碗熱湯與優格。

炸魚便當+鍋煮奶茶 401元
(含10%服務費)

#樹懶哈哈笑
#樹懶一直吃

［ 生活對我出拳，我就回擊醉拳！］

「你是什麼星座？」
「酒瓶座！」

🦥老毛小語錄 350$
（ 自製鐵觀音高粱、鐵觀音奶茶、接骨木、茶酒）
這一杯喝起來像是在喝高粱奶茶一般的口感，高粱味混著奶茶的口感，可以很明顯喝到高粱獨特的醇厚味道，但沒有了高粱本身的嗆辣，個人非常喜歡！

再配上店家自製的鹹豬肉，超級搭！

感覺自己喝了一杯金門風光。

店家會附上一小杯透明杯的58高粱，
可以選擇單獨shot掉，或覺得調酒不夠濃郁的話，加進去！
我一開始戰戰兢兢微微抿一口，嘴唇舌尖立刻感到麻掉！58高粱的威力完全不容小覷。

這一杯我愛！

（後來還是喝完了，樹懶的酒量也不可小覷吧？）

🦥蹦跳小熊 350$

滿懷好奇心的想，跳跳糖要怎麼跟調酒結合？
原來是店家給你一包跳跳糖，跟你說推薦一口跳跳糖，配一口調酒。
嗯⋯⋯好吧，沒很驚艷。

店家給了3個浸泡慢慢伏特加的小熊軟糖，可以自己選擇直接吃或放入調酒裡。不論是哪一個選項，這泡過vodka 的小熊，已經不是原先頑強有嚼勁的那種了，反而是一下子就會融掉。

這杯整體來說個人偏好普通。

🦥叁外 Bistro（大坪林）

#樹懶一直吃

［ :ablobcaramelldansen: 蘭城晶英｜鴨皮握壽司 :ablobcaramelldansen: ］

饞著這道菜好久好久了！
每每看到朋友打卡，我心頭就癢癢，
彷彿被烤的不是櫻桃鴨，是我內心貪吃的煎熬！

而我，終於吃到了！ :ablobdundundun:

以前看照片，以為鴨皮是廣式那種薄薄脆皮的，
結果它是厚皮的！

皮大概有3-4mm的厚度，
下方是起司片與紮實的白飯，
烤鴨片下來，就直接包成握壽司，再一口悶塞進自己的嘴巴。

上層表皮微脆，但更明顯的是入口後的香甜油脂，直接在口腔中大釋放，香的油的讓人錯不及防！
完全一整年份的膽固醇和三酸甘油脂注射，在此直接把今年份直接補充到最大值。

雖然鴨皮鴨油多少會甜膩，但下層的起司片鹹香很快就中和，而厚實的白飯，更是讓整口鴨皮握壽司，直接變成嘴裡讓人欲罷不能的鴨油拌飯了！

然後，我一口氣連悶了三個。

真的是，太美味，太厲害了！

#樹懶一直吃
#樹懶趴趴走

［ 完美拍馬屁？］

疼我的主管學姊生日，
我和行政姐姐前幾日窸窸窣窣商量著，
後來我們買了一個8吋紅葉的芋泥水果蛋糕。

蠟燭？
嗯，我坦蕩蕩地跟店家拿了「18歲」。
這一點sense ，我可是很有的。

阿諛奉承討好諂媚拍馬屁，
就是要這種時候做啊（喂）

更完美的是，若我的主管學姊今年18歲，
那換算下來，我才青春活力，正要叛逆的12歲 :ablobdundundun:

啊，完美恰到好處的拍馬屁，
就是回力鏢，把這一切拍回自己的身上，讓自己有夠甜有夠芳香香噴噴的吧？

嘿嘿嘿（賊笑）

—
P.S 紅葉的水果芋泥8吋要價1080元，芋泥和戚風蛋糕體都很不錯，但這個價格的「水果」，只有蛋糕最上層有「水果」，裡面卻一個水果都沒有，就⋯⋯實在感覺有點小小雷，不會想再回購~

#樹懶拒絕當多比
#樹懶一直吃

［ 甜點治百病 ］

在經歷 #樹懶大病毒 的吃吃睡睡睡咳咳咳咳的漫長隔離，
在2022的最後一天，重拾自由，我被放了出來。

憋壞的我，對世間萬物展開了 啃啃啃啃啃啃啃 的具體行動。

草莓塔、草莓千層、西班牙餐廳裡的吉拿棒！！！ :ablobblewobble: :ablobcaramelldansen: :ablobblewobble:

「欸，不是，你是在幹嘛？你還在咳嗽，咳咳咳咳咳成這樣，你不可以吃甜的，甜的會生痰，你這樣會完蛋！」來自A的老媽子教訓。

我委屈兮兮的剷除最後一顆草莓：
「我想說⋯⋯我一直咳，但總是有種”咳不到位”的 不痛快徹底感嘛！不如來一點甜的，這樣就可以把痰逼出來，一次咳掉了啊。」

A：「？？？」

憋好幾天，外面的食物真的好好吃歐！

#樹懶一直吃
#樹懶哈哈笑