(續)Anémone在法國也是女性名字,但不常見。它和之前提到的Garance(茜草,https://m.cmx.im/@galene/110961453164599003 )都是來自法國共和曆的人名(所謂prénoms révolutionnaires)。據傳統人們常用天主教日曆上孩子出生那天的主保聖人為其命名,而誕生於法國大革命的共和曆用農具、動物和植物取代了宗教人物,人們為表示支持革命也使用新曆法為兒女取名,例如芽月二十七日是銀蓮花日,霧月二十三日是茜草日,這些日期出生的小孩就叫Anémone和Garance。這個視頻對這段歷史有簡要介紹(https://youtu.be/Y4_lY1VA2jw?si=byFmxXiaWixBcnfI ),結尾也提到Pervenche(蔓長春花,芽月十一日)曾經用作人名,但因為我寫過的原因(https://m.cmx.im/@galene/110131069507377428 )現已無人使用。#歷史 #說名解字
共和曆上有很多日期名字(農具、動物,還有南瓜馬鈴薯等植物)不宜用作人名,但被充滿革命熱情的群眾不管三七二十一用在孤兒、棄嬰甚至自己的孩子身上。視頻裏提到有人叫Artichaut(洋薊)、Tubéreuse(晚香玉,中文看起來不錯,但法語是“管狀”的意思)……
這篇介紹得更詳細,而且有具體例子:https://www.lamontagne.fr/gueret-23000/actualites/ces-prenoms-du-calendrier-republicain-qui-furent-inspires-par-l-agriculture_14034436/ 。有記錄可查的如女孩Amarante(莧菜)、男性棄嬰Abricot、女孩Charrue(犁)、男孩Pissenlit(蒲公英,中文還好,但Pissenlit字面意思是“尿床”……)。還有男孩叫Caille-lait(中文是“拉拉藤屬”或“豬殃殃”,法語字面意思是“使牛奶凝固”,該屬植物應可用於製造奶酪),另一個男孩叫Fritillaire(貝母),一個女孩叫Arrosoire(澆水器arrosoir結尾加上字母e變成陰性詞)。這些例子裏比較好的名字是Pivoine(芍藥),加上她姓Petit,姓名連起來就是“小芍藥”。#法語
此外Capucine(旱金蓮*)看上去像共和曆人名,但共和曆上沒有“旱金蓮日”。
*旱金蓮和泡沫咖啡的名字都來自方濟會的分支嘉布遣會i cappuccini,分別取其帽子形狀和服裝顏色
Léhon城堡建於十一至十三世紀,十五世紀時已成廢墟。西北角供奉聖約瑟的祭壇(圖三)是二十世紀(?)建的,十九世紀末將城堡賣給教區的Nathalie de Kersauson曾在這裏建了一個小教堂,但它後來年久失修並於二十世紀下半葉被拆除。#歷史
圖一是大雨中從位於高處的城堡廢墟遠眺Rance河谷。蜿蜒的河流、青翠的山谷,既大氣磅礴又秀麗淒婉(照片裏完全看不出來),我似乎一下子明白了Rance河在布列塔尼人心目中的地位。
圖四是通往城堡的山路,照片表現不出它的坡度但可以看出雨下得很大😂,我擔心腳下打滑,走得比較小心。跟在我後面上來的還有一對年輕情侶,他們沒有帶傘,我在高處拍圖一的時候他們到我腳下的拱門(?)底下避雨,後來不知為何發生輕微爭執,在我之前離開。
家人去參加活動拿到的書,站在教育立場來看,像這樣左邊文字右邊地圖同步敘述一段歷史的方式也許是在講述一塊土地上發生過的事情最好的方式吧
前面提到滿大人吳(?)先生在美國登門拜訪Coleman家時向日後成為城堡主人的Ann(時年兩歲)求婚,但此舉應該只是出於禮節,否則就沒有後來的故事。
Villandry城堡興建於十六世紀文藝復興時期(但城堡主樓是中世紀遺留,1189年英王亨利二世在此向法國的腓力二世承認戰敗),同時修建的花園也是法國文藝復興風格。但花園在十九世紀初被改造成英式庭園,到了二十世紀初才變成現在的模樣,而這歸功於一個愛情故事。這個故事的男主角西班牙人Joaquín Carvallo的經歷可謂典中典:父親來自一個商人家庭,母親生了五個孩子後早早去世,父親和第二個妻子又生了三個孩子。後來父親生意失敗家道中落,於是拋下兩個家庭玩失蹤。Carvallo母親身後留下的錢很少,全靠姐姐辛苦把他拉扯大。
Carvallo後來在馬德里學醫,1893年由導師推薦進入法國生理學家Charles Richet(1913年諾貝爾生理學或醫學獎得主)在巴黎的實驗室,在這裏遇到了同樣有志於生理學的美國實習生Ann Coleman。據Richet回憶,美西戰爭(1898–1902)期間分別來自交戰雙方的Carvallo和Coleman討論不休,兩人最後墜入愛河。Coleman就是開頭提到的兩歲小女孩,來自賓州工業巨頭家庭,有十二個哥哥姐姐,三歲就失去了母親,由姐姐和姨母撫養成人。她性格內向而不走尋常路,在Bryn Mawr學院進修化學,1897年來到巴黎做生理學研究。在和家境懸殊、信仰各異(一個信天主教一個信新教)而且來自“敵國”的Carvallo結婚後,她於1906年用自己繼承的財產買下Villandry城堡,和他一起研究古籍以重建文藝復興風格的花園。
女人因生育而早亡、男人遇到困難拋妻棄子、窮小子受富家女青睞得以翻身,這些都是為人熟悉甚至津津樂道的情節。而法語維基Villandry城堡詞條對城堡歷史的介紹非常詳細,卻對購買城堡的資金來自Coleman一事隻字不提,也完全沒有提到她對重建花園的貢獻,可能因為她是女的、是某人的妻子(聯想到話劇“Edmond”對Rostand的成名作“Cyrano de Bergerac”靠妻子Rosemonde Gérard慷慨解囊才得以排演避而不談,甚至用虛構人物抹煞她在彩排時的重要救場),而且復興法國的城堡要靠美國人這不太光彩(Carvallo好歹是歐洲人所以沒那麼傷自尊)?#歷史
昨天中午很早就去poké店,見人少於是拋出一個一直想問的問題:這些糕點(標明“椰子蛋糕”)為甚麼是綠色的?店員告訴我裏面有pandan,然後送了一塊給我嚐嚐。
其實我也有猜是pandan(這裏特指Pandanus amaryllifolius,露兜樹科露兜樹屬,中文名七葉蘭/香露兜/香林投/“斑蘭”)。斑蘭葉的提取物在東南亞常用來為甜點(以及其他菜餚)增添顏色和香味,而露兜屬一些種的葉子因為富含纖維被用來製作衣物、籃子甚至船帆,有些種(露兜P. tectorius、紅刺露兜P. utilis等等)的果實也可食用。該屬植物在太平洋以及大洋洲國家的經濟和文化中有著重要地位。
我生長在東南沿海,卻比較晚才知道斑蘭。大學畢業後第一份工作在廣州,老闆是新加坡人。當時公司還在創始階段,我在老闆家裏辦公,她的丈夫有次從新加坡帶來了斑蘭蛋糕,也請我吃了一塊。那種特殊的香味吃過一次就能記住。
現在這塊斑蘭椰絲糕,是記憶中的味道,而且竟然是鬆糕(而不是馬拉糕)的質感(關於鬆糕和馬拉糕的區別:https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20191025/mobile/bkn-20191025170001652-1025_00982_001.html ,有趣的是中文維基“馬拉糕”詞條稱馬拉糕的起源“相傳是英屬香港時期的廚師嘗試仿製英屬馬來亞的一款海綿蛋糕時,卻找不到當地常用的斑蘭葉,於是修改食譜,成功做出顏色金黃、口感鬆軟的糕點”,而英文“Malay sponge cake”詞條詳細介紹了從廣東到馬來西亞、從馬來西亞到中國和從葡萄牙到中國三種起源假設,卻沒有提及斑蘭)。#歷史
在網上看東南亞植物的介紹可能就像古人讀《山海經》,能勾起對異域神奇物種的想像和向往,比如“在遙遠的婆羅洲有這麼一種植物,它是這個樣子的,關於它有這樣的傳說……”而在巴黎的夏威夷poké店吃到味道很南洋但口感像廣東鬆糕的斑蘭糕,就像一次意料之外的奇妙旅行。#巴黎 #植物 #食色性也
Her mother leaned back in the chair with astonishment at Joanie’s story for she knew there was some history there; some story coming from the past. And so her mother told her this very sad story of how over a hundred years before there were people living in a house on the hillside across on the other side of the river. The couple who lived there had only one child; a little girl.
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Bill de Blasio有個中譯名“白思豪”,應該是說粵語的移民取的。他本名Warren Wilhelm Jr.,後來改用意大利裔母親的姓,Bill則是Wilhelm的暱稱。他喜歡強調自己的意大利背景,我在網上聽過他的意大利語發言(好像是代表紐約市對意大利人民發出新年祝福),其實語言水平不怎麼樣,動詞第三人稱複數現在時的重音位置也不對。
他的父親Warren Wilhelm有包括德國在內幾個歐洲國家的血統,母親Maria Angela di Blasio雙親都是意大利移民。Warren Wilhelm是耶魯畢業生,二戰沖繩島戰役中因地雷爆炸失去了左小腿,戰後和妻子同為政府工作,身為戰爭英雄卻被懷疑親共而受到排擠(他妻子也遭受同樣對待),酗酒、離婚,得知自己身患晚期肺癌後自殺,兒子們則很早就和他疏遠,基本上由妻子的家人撫養成人。#歷史
雖然無意中用行動“支持”了庫爾德人,我今天從郊區跑到巴黎的目的其實是去敘利亞食雜店買椰棗。這店的椰棗比在網上從德國買便宜得多,今天買了mabroom(相關豆瓣日記:https://www.douban.com/note/761241979/ ),上次買了ajwa(豆瓣:https://www.douban.com/note/758450940/ )。兩種都是我喜歡吃的,而且質地偏乾更耐保存。雖然《聖訓》有傳“一日七棗(ajwa),百毒不侵”,我每天只節制地吃三個。
店裏也賣各種香味(麝香、龍涎香等等)的阿勒頗香皂(savon d'Alep/Aleppo soap),它起源於3500年前的阿勒頗(十二世紀由於十字軍東征而傳入歐洲),被認為是世界上最古老的香皂,用橄欖油和月桂漿果油製成(較有名的橄欖油基底的皂還有後來受其啟發而出現的卡斯蒂利亞皂jabón de Castilla/Castile soap和十五世紀末誕生的馬賽皂savon de Marseille)。打算現在洗澡的香皂用完就買一塊試試。#歷史
【This Day In History】On 22 December 1885, Ito Hirobumi, who was once a samurai, became Japan's first Prime Minister (i.e. Prime Minister), and Japanese history opened a new page.
Photo Source: National Archives of Japan "Meiji Saishō Retsuden"
https://www.archives.go.jp/....../2007_01/hirobumi_ito/
【當年今日】1885年12月22日,曾為武士之伊藤博文出任日本首任內閣總理大臣(即首相),日本歷史從此揭開新一頁。
圖片來源:日本國立公文書館「明治宰相列傳」
https://www.archives.go.jp/....../2007_01/hirobumi_ito/
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鎮上小店的聖誕櫥窗,去年和今年(可能每一年)都是這兩隻土撥鼠在祝大家節日快樂。
為甚麼偏偏是土撥鼠?可以參考豆瓣上這篇出色的考證文章:https://m.douban.com/note/705698963/
記得小時候音樂課本裏有貝多芬根據歌德的詩歌寫成的《土撥鼠》(上面文章有原詩全文和翻譯),但那時未能領會它的意思。現在才知道小小的土撥鼠不但是那些孤苦無依的孩子在艱辛旅途上的伴侶,也象徵著自然和社會的重大變遷。#歷史
這個法語網頁有土撥鼠藝人(montreurs de marmottes)的一些照片(包括兒童)和大量繪畫,值得一看:http://ubaye-en-cartes.e-monsite.com/pages/en-montagne/montreurs-de-marmottes.html
Ian Bostridge演唱貝多芬的《土撥鼠》:https://youtu.be/hz8PxZ_lOEc
1869年,居於九龍的華人家庭。
Kowloon, Hong Kong, China: a Chinese family.
Photograph by John Thomson, 1869.
Source: Wellcome collection
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The Bund, Hong Kong.
Photograph, 1981, from a negative by John Thomson, 1868/1871.
Source: Wellcome collection
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1869年的維港。
The harbour, Hong Kong. Photograph, 1981, from a negative by John Thomson, 1869.
Source: Wellcome collection
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