【被瓜分的水資源：糧食安全、生態系健康、及缺水下的新政局（2022再版）】

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「在東南亞的巨型都市，包括曼谷、馬尼拉、雅加達日增的用水，部分皆以超抽地下水因應。因為尚可開發的水源所剩無幾，這些地區都面臨挪用農業用水的壓力。上述及其他快速工業化的國家都面臨發展的雙面刃，一方面是社會日漸富裕並帶動高消費水準，卻也加劇與農業搶水的競爭。如在馬來西亞，過去十年來當地高爾夫球場增加三倍，達到150餘座，另外還有100餘座計畫興建中;馬來西亞、泰國、印尼、南韓、及菲律賓高爾夫球場總數遽增到550餘座，且還有530座正在草擬興建。高爾夫球場除鏟平農地、森林外，在乾旱農作需水時，它們也同時需水灌溉，使得水資源問題更為吃緊。」

圖：印尼一處高爾夫球場。©Kimberly McNeilus

—— 摘錄自「被瓜分的水資源」

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#看守台灣 #看守世界專論 #被瓜分的水資源 #水資源 #環境正義 #氣候變遷 #糧食安全 #生態健康 #缺水 #水衝突

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「許多具體徵兆顯示用水方式無法永續，證實了這套理論性的缺水指標能反映現況，也佐證了農業用水確實有限。世界上主要糧食生產地區都出現地下水超抽、地下水層耗竭現象，包括美西地區、印度大部份地區、中國北方部份地區等，其中中國北部地下水位每年下降達1公尺(見表4)。這不只顯示在很多地區地下水已超抽利用，更意味著全球糧食供給有一部分來自無法永續的用水方式，因此不能算為長期可靠供水。以印度穀倉旁遮普(Punjab)省為例，全省有三分之二地區地下水位每年下降20公分。旁遮普農業大學研究指出:『現在大家想知道的是，印度恆河平原灌溉區到底可以容納多少稻米田，以及如何在保住地下水位的前提下，維持住稻米生產力。』」

圖：地層下陷中的墨西哥市

—— 摘錄自「被瓜分的水資源」

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「……台灣農業用水約佔總用水量72%，工業用水佔9%，生活用水佔18%。由於台灣產業用水量持續上升，產業代表經常以工業用水占比低為由，呼籲政府重新分配用水，認為工業用水應優先於農業，才能創造更高產值。不過根據水利署的資料，全台水庫主要供應民生用水(約佔50%)，其次為農業用水(約佔40-46%)，最後為工業用水(約佔3%)，最需要節水的部門應該是民生用水。

此外，農業用水的佔比看起來雖大，卻未必是最「耗水」的產業。首先，農業用水包含灌溉用水、養殖用水與畜牧用水，其中用水量最大的灌溉用水雖然佔總用水量65%，卻只有一成左右來自水庫，其他幾乎都來自河川攔水，這類水源因供給不穩，本就不利民生與工業使用，因此大部分農業用水並不與其他產業搶水。」

—— 摘錄自「被瓜分的水資源」

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「生產一噸的收成的穀物約需消耗1，000噸的水，實際數值會隨穀物種類、其生長氣候而異，但這是合理的平均值。這數值包括穀物蒸發散作用所需，但不包括因灌溉效率不佳而浪費掉的水，因此可視其為生產穀物所需最低水量——穀物大約提供人類直接食用熱量的一半，若計入吃穀物長大的畜牧肉品，則人類食用總熱量有三分之二來自穀物。截至1995年，全球每人每年平均穀物消耗量為300公斤。若保守假設全球平均量維持不變，若要滿足2025年預測人口的穀物需求，將需增加7，800億立方公尺的水量。」

—— 摘錄自「被瓜分的水資源」

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「太空人在太空中所拍的地球照片裡，地球是一顆令人驚豔的藍色星球，就像是一個在太空中旋轉的水世界。但其實水資源富足的印象可能就跟海市蜃樓一樣欺騙人心。地球上只有2.5%的水是淡水，其中又有約三分之二的淡水被冰封於冰河或冰帽之中。陸地上年復一年可循環再生的淡水，來自於太陽能量驅動的水文循環產生的降水，總計約110，000立方公里， 卻僅佔地球總水量的0.000008%(每一立方公里相當為十億立方公
尺)。」

—— 摘錄自「被瓜分的水資源」

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「逐漸嚴重的淡水匱乏，現在已成糧食生產、生態系健康、社會安定、及國際和平的主要障礙。每年，數以百萬噸計穀物的種植都靠著消耗地下水——在在證明了我們掠奪未來世代，以供今日之利。亞洲是世界人口成長的主要所在，因此也增加了糧食需求，許多河流在整個或部份乾旱季節期間乾涸無水，包括壯闊的恆河，而對人口快速成長的印度半島來說，恆河則是關鍵水資源。在1995年，中國的黃河下游當年有約三分之一的時間為焦乾無水。非洲近三億人口生活在極為缺水的國家，其中大部份國家早已高度依賴糧食進口。依目前的人口成長趨勢，及至2025年，住在供水吃緊的國家人口將超過十一億，佔該年非洲大陸預估人口的四分之三。」

—— 摘錄自「被瓜分的水資源」

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「……2009年莫拉克風災期間,高雄的桃源鄉、那瑪夏鄉和甲仙鄉災情慘重，三地都有山區村落因土石崩塌慘遭滅頂，合計有400多人失蹤。風災過後，三地都有居民指控崩山的根本原因，是曾文水庫越域引水工程以炸藥炸山開鑿引水隧道造成，要求政府單位調查真相。……」

—— 引述《被瓜分的水資源，導讀》

氣候變遷曾文水庫越域引水的故事
https://www.taiwanwatch.org.tw/node/1433

劫水．南勢溪 越域引水到石門水庫
https://e-info.org.tw/node/235027

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「……2009年莫拉克風災期間,高雄的桃源鄉、那瑪夏鄉和甲仙鄉災情慘重,
三地都有山區村落因土石崩塌慘遭滅頂,合計有400多人失蹤。風災過後,三
地都有居民指控崩山的根本原因,是曾文水庫越域引水工程以炸藥炸山開鑿
引水隧道造成,要求政府單位調查真相。……」

—— 引述《被瓜分的水資源，導讀》

氣候變遷曾文水庫越域引水的故事
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劫水．南勢溪 越域引水到石門水庫
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看守台灣協會今年將已絕版的專論：【被瓜分的水資源：糧食安全，生態系的健康，及新匱乏政治學】電子化，並且再度邀請志工們一起重新翻譯校稿、重新編輯，也加入許多對應現代的國際或是台灣現況補充。雖然本書原版的年代是1998年，距今已有不少時日，然而世界上水資源耗竭的腳步不曾停下，國際間為取用水資源而引發的衝突與矛盾也不曾和緩。在氣候變遷、極端氣候肆虐的未來，怕是可供人類取用的水資源只會越趨匱乏，水的供給也只會越來越不穩定。

本次再版電子書我們開放給所有讀者朋友線上閱讀，希望能藉由過去環保先驅對世界的觀察來審視我們未來該走的路，我們對水資源的保護利用該抱持什麼樣的態度。

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