つづいて #水鳥記 の純米吟醸雄町。いかにも水鳥記らしいパキッと張ったシャープな口当たりに華やかな香り。固いけどしっかりした旨味が雄町の部分なのかなぁ。
#水鳥記
昨夜はうみの杜水族館の日本酒ナイト水族館。開始30分後ぐらいでプレミア酒は無くなってて、日高見の青瓢箪は最後の一本を飲めた。恒例の1500円均一中身ランダム酒は #ミナプロ 墨廼江、 #水鳥記 純米吟醸雄町、 #阿部勘 #勝山 コラボのヤマカン。結構良い引きだった。
#勝山 #阿部勘 #水鳥記 #ミナプロ