Alo Japan · @alojapan
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衝撃のにんにくスープ！ Okinawa Soba Hinode / 沖縄そば ひので https://www.alojapan.com/917237/%e8%a1%9d%e6%92%83%e3%81%ae%e3%81%ab%e3%82%93%e3%81%ab%e3%81%8f%e3%82%b9%e3%83%bc%e3%83%97%ef%bc%81-okinawa-soba-hinode-%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%81%9d%e3%81%b0-%e3%81%b2%e3%81%ae%e3%81%a7/
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kazamidori :vivaldi_blue: · @kazamidori
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今日のランチは那覇市壺川大通り沿いにある沖縄そば屋「ひので」。
前回訪れた時は、初めてきた店なのに、いきなり「にんにくそば」という奇をてらったそばを食べ、感想は「ニンニク」しかなかったのですが、今回はシンプルに「肉野菜そば」をチョイス。
沖縄そば屋さんでは定番メニューとしてあるのですが、このお店ではチャーシュー、ソーキ、三枚肉と、3種類の肉が1杯の沖縄そばに盛られていて贅沢。三枚肉は炙られていてやわらかい。
出汁はカツオベースですが、肉と野菜の旨味も溶け出して濃厚でした。
kazamidori :vivaldi_blue: · @kazamidori
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職場の近所に新しい沖縄そば屋さんができていたので、食べてきました。
その店は那覇市壺川大通りに面した「ひので」。
何を思ったのか、初めて入る店なら、最初は普通に沖縄そばを頼めばよかったのに「にんにくそば」というのが気になり注文してしまいました。
はっきり言ってにんにくが効きすぎて出汁などは味わえませんでしたが、肉は柔らかく煮込まれて美味しかったです。
次は普通の沖縄そばを注文したいと思います。
Alo Japan · @alojapan
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【沖縄観光】立地コスパ最良ホテル！徒歩圏内でアメリカンビレッジを堪能#okinawatrip #沖縄ドライブ #americanvillage https://www.alojapan.com/821748/%e3%80%90%e6%b2%96%e7%b8%84%e8%a6%b3%e5%85%89%e3%80%91%e7%ab%8b%e5%9c%b0%e3%82%b3%e3%82%b9%e3%83%91%e6%9c%80%e8%89%af%e3%83%9b%e3%83%86%e3%83%ab%ef%bc%81%e5%be%92%e6%ad%a9%e5%9c%8f%e5%86%85%e3%81%a7/
アメリカンビレッジ内に佇む人気ホテル！オーシャンもシティビューも絶景！ 庶民による１泊をダイジェスト風にお届け 本格的に暑い沖縄の風を少しでも感じられるよう日々動画編集勉強中です Okinawa Trip: Uncover the Best Hotel in Town Under Budget! チャンネル登録もぜひお願いします！ https://www.youtube.com/channel/UCda5Yg1PFryBps36XHOPXAw #デポアイランド #ベッセルホテル
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まめ書房 -沖縄の本と工芸-神戸岡本 · @mameshobo
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先日TVの人気番組で「沖縄そば」が取り上げられ、話題になりましたね。
まめ書房にも、沖縄そばに関する本がいろいろありますよ～🍜
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①雑誌「モモト」Vol.32・沖縄そば特集(2017)
沖縄そばの歴史や味の分析など、沖縄そばを美味しく食べるための蘊蓄が満載。
もちろん、人気店の紹介も充実。
②「波打つ心の沖縄そば」(1987)
沖縄在住のそばファンが集結。
名店を食べ歩き、考察し、そば愛を語りつくす…80年代のポップさを感じる楽しい本。
③「Dr.平川の沖縄・アジア麺喰い紀行」(2013)
沖縄そばの由来や変遷、さらにアジア各国に足を運んでの麺料理調査が圧巻。
貴重な写真も豊富。
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また、地元で出版されたローカルな沖縄そば店ガイドブックも。
いずれも古書につき情報は古い部分もありますが、そばへの愛とこだわりが溢れた内容は読み応えあり。
ページをめくれば、すぐにでも沖縄そばが食べたくなる事うけあいです。
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タケシ · @takeshis_yok
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カラサンそばはニュータンタンメンを思い起こす味 #沖縄そば #岸根公園 #横浜 #okinawanoodle #foodphotography #instagram
https://www.instagram.com/p/CrU08-HB-_M/
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Alo Japan · @alojapan
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【沖縄グルメ】那覇空港グルメ食べ歩きしてみた #shorts https://www.alojapan.com/780087/%e3%80%90%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a1%e3%80%91%e9%82%a3%e8%a6%87%e7%a9%ba%e6%b8%af%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a1%e9%a3%9f%e3%81%b9%e6%ad%a9%e3%81%8d%e3%81%97%e3%81%a6%e3%81%bf%e3%81%9f/
那覇空港で色々と美味しいものを食べました。 #沖縄旅行 #那覇空港 #沖縄グルメ
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moi(Ꙭ) · @moi_yoyoy
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Alo Japan · @alojapan
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【沖縄グルメ】『沖縄本島の旅 2023冬』で食べた美味しいものまとめ #shorts https://www.alojapan.com/750152/%e3%80%90%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a1%e3%80%91%e3%80%8e%e6%b2%96%e7%b8%84%e6%9c%ac%e5%b3%b6%e3%81%ae%e6%97%85-2023%e5%86%ac%e3%80%8f%e3%81%a7%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%81%9f%e7%be%8e/
『沖縄本島の旅 2023冬』で食べた美味しい沖縄グルメをまとめてみました。 #沖縄旅行 #沖縄グルメ #沖縄料理
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かとじし · @katojishi
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Alo Japan · @alojapan
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沖縄旅行 マジか！この値段！沖縄一安いソーキそばの名店(牧志そば)で激安そばを食べてみた。仮設の第一牧志公設市場は3月4日に閉場が決定。新築の公設市場は3月19日から。 https://www.alojapan.com/727205/%e6%b2%96%e7%b8%84%e6%97%85%e8%a1%8c%e3%80%80%e3%83%9e%e3%82%b8%e3%81%8b%ef%bc%81%e3%81%93%e3%81%ae%e5%80%a4%e6%ae%b5%ef%bc%81%e6%b2%96%e7%b8%84%e4%b8%80%e5%ae%89%e3%81%84%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%82%ad/
沖縄一安いソーキそばのお店「牧志そば」に行ってきました。 思った以上にボリュームがあり美味しい沖縄そばでした。 牧志そば 〒900-0014 沖縄県那覇市松尾２丁目９−５ 牧志公設市場の新市場オープンが決定したみたいですね。 現在の仮設店舗が3月4日まで。 新規オープンが3月19日だそうです。 楽しみですね。 #沖縄旅行 #牧志そば #牧志公設市場
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Alo Japan · @alojapan
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WACOCA · @wacoca
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【星野リゾートBEB5沖縄瀬良垣】恩納村に7月オープンしたばかりの最新ホテルで1泊2日のホテルステイが楽しすぎた！【vlog】 https://www.wacoca.com/tour/84631/
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Tori · @tori
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Tteokguk (#떡국) and Okinawa soba (#沖縄そば) that my significant other and I made for #LunarNewYear from our respective cultures.
It was such a pleasure being able to make the Rafute, Okinawa Soba broth, and noodles, from scratch and to share the day with some friends!
