Alo Japan · @alojapan
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那覇ぽんこつ旅 沖縄＃1 那覇に上陸してひたすら飲む！食べる！那覇の飲食店はうまい！楽しい！優しい！さいこー！！【ぽこ旅らいふ】 https://www.alojapan.com/917883/%e9%82%a3%e8%a6%87%e3%81%bd%e3%82%93%e3%81%93%e3%81%a4%e6%97%85%e3%80%80%e6%b2%96%e7%b8%84%ef%bc%831%e3%80%80%e9%82%a3%e8%a6%87%e3%81%ab%e4%b8%8a%e9%99%b8%e3%81%97%e3%81%a6%e3%81%b2%e3%81%9f%e3%81%99/
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Tour Japan · @tour
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【沖縄旅行】沖縄本島の旅 2023夏 〜那覇一泊二日滞在記〜 【東急ステイ沖縄那覇に宿泊！レンタカー無しで楽しむ沖縄！国際通り・ウミカジテラス・那覇空港登場】 https://www.wacoca.com/tour/130504/
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Ciao Nihon · @ciaonihon
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【沖縄旅行】沖縄本島の旅 2023夏 〜那覇一泊二日滞在記〜 【東急ステイ沖縄那覇に宿泊！レンタカー無しで楽しむ沖縄！国際通り・ウミカジテラス・那覇空港登場】 https://www.ciaonihon.com/257436/
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まめ書房 -沖縄の本と工芸-神戸岡本 · @mameshobo
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まめ書房の沖縄出張、その間に食べた料理のご紹介①。
まずは何といっても「煮付け」！
豚の三枚肉や冬瓜・レタス・厚揚げなどを煮込んだ家庭料理。
見た目は地味ですが、滋味あふれる味わい(地味だけに😅)です。
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煮付けは、新城和博さんの新刊エッセイ「来年の今頃は」にも登場。
新城さんの”煮付け愛”がたっぷり語られ、すぐにでも食べたくなります！
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WACOCA · @wacoca
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【Vlog】1泊2日で沖縄旅行！ナギイチMVロケ地ナガンヌ島へ🏝️👙 https://www.wacoca.com/videos/1767007/nmb48/
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WACOCA · @wacoca
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【沖縄Vlog】初プライベート沖縄！食べて食べて食べまくる1日🍔 https://www.wacoca.com/videos/1763691/nmb48/
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まめ書房 -沖縄の本と工芸-神戸岡本 · @mameshobo
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こちらは角川書店が1970年代に刊行していた「味のふるさと」シリーズのNo.23「沖繩の味」(1978/古書/カバー欠品)。
沖縄の伝統料理40品あまりのレシピと、その背景となる食文化を解説した本。
コンパクトなサイズですが内容は大変充実しており、県外の出版社としてはかなりの力作です。
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料理の写真はどれも美しく、盛り付け・器・背景の小道具にも気が配られています。
レシピの文章は簡潔ながら、沖縄の食材や調理法の特徴をきちんと説明。
豚料理や行事料理・農連市場などの重要テーマは、その歴史から紐解いて解説。
さらに岡部伊都子・渡辺文雄による沖縄体験エッセイも収録。
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監修は樋口清之・田辺聖子・渡辺文雄となっていますが、料理制作や協力者の欄に名を連ねるのが、新島正子先生・松本嘉代子先生・料亭「美栄」・新垣菓子店など、沖縄料理界の錚々たる顔ぶれ。
だから沖縄の食材や文化・歴史まできちんと書かれているのだと納得。
これは優れた入門書です。
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Ciao Nihon · @ciaonihon
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【石垣島発オススメ離島ツアー🏝️】西表島→由布島→小浜島🛥️ 日帰り3島周遊離島ツアー😍 https://www.ciaonihon.com/236053/
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Alo Japan · @alojapan
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【沖縄観光】立地コスパ最良ホテル！徒歩圏内でアメリカンビレッジを堪能#okinawatrip #沖縄ドライブ #americanvillage https://www.alojapan.com/821748/%e3%80%90%e6%b2%96%e7%b8%84%e8%a6%b3%e5%85%89%e3%80%91%e7%ab%8b%e5%9c%b0%e3%82%b3%e3%82%b9%e3%83%91%e6%9c%80%e8%89%af%e3%83%9b%e3%83%86%e3%83%ab%ef%bc%81%e5%be%92%e6%ad%a9%e5%9c%8f%e5%86%85%e3%81%a7/
アメリカンビレッジ内に佇む人気ホテル！オーシャンもシティビューも絶景！ 庶民による１泊をダイジェスト風にお届け 本格的に暑い沖縄の風を少しでも感じられるよう日々動画編集勉強中です Okinawa Trip: Uncover the Best Hotel in Town Under Budget! チャンネル登録もぜひお願いします！ https://www.youtube.com/channel/UCda5Yg1PFryBps36XHOPXAw #デポアイランド #ベッセルホテル
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Ciao Nihon · @ciaonihon
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【沖縄旅行】沖縄本島の旅 2023春 第4話 〜オクマ プライベートビーチ＆リゾート〜 【グランドコテージ&クラブラウンジアクセス付きプラン！OKUMA PRIVATE BEACH & RESORT】 https://www.ciaonihon.com/234392/
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まめ書房 -沖縄の本と工芸-神戸岡本 · @mameshobo
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失念していましたが、昨日(4/22)は旧暦の3月3日。
沖縄では女性の節句”浜下り(ハマウリ)”の日でしたね。
この日は女性達が浜辺に集い、彩り鮮やかな重箱料理や三月菓子・フーチ餅を持ち寄って、楽しく過ごします。
元来は海水で穢れを落とし、身を清めるという信仰的な意味がありました。
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こちら「沖縄の行事料理」は、”浜下り”や”清明祭(シーミー／春のお墓参り)”・”八月十五夜”など、沖縄ならではの伝統行事と、そこで食される特別な料理や菓子を紹介する本。
御三味(ウサンミ)のお重やフチャギ餅・冬至(トゥンジー)ジューシーなど、そのレシピから由来・意味あいまで詳しく解説。
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先祖供養や健康長寿、豊作・豊漁、地域の厄除けなど、昔の人が様々な祈りを込めて作り、食べてきた行事料理。
そのいくつかは、今も現代的なアレンジを施され、沖縄の暮らしの中に息づいています。
沖縄の食文化を紐解くと見えてくる、料理と歴史や信仰との意外な関係…興味が尽きません。
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Alo Japan · @alojapan
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シーミー祭 清明祭 お供えセットを食べてみた オリオンビール ゼロライフ 沖縄料理 伝統料理 イオン琉球 郷土料理 ポーク卵おにぎり さんぴん茶 レモンケーキ 沖縄県産生マグロ 食べ物 重箱料理 https://www.alojapan.com/785413/%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%9f%e3%83%bc%e7%a5%ad-%e6%b8%85%e6%98%8e%e7%a5%ad-%e3%81%8a%e4%be%9b%e3%81%88%e3%82%bb%e3%83%83%e3%83%88%e3%82%92%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%81%a6%e3%81%bf%e3%81%9f-%e3%82%aa/
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WACOCA · @wacoca
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原宿のクッキー屋さんでビヨンセの『Listen』を熱唱するおじさん https://www.wacoca.com/videos/1687952/comedian/
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WACOCA · @wacoca
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【沖縄旅行】那覇2泊3日の旅 2023 第2話 〜リーガロイヤルグラン沖縄〜 【RIHGA Royal Gran Okinawa 】 https://www.wacoca.com/tour/99791/
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Alo Japan · @alojapan
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【沖縄グルメ】『沖縄本島の旅 2023冬』で食べた美味しいものまとめ #shorts https://www.alojapan.com/750152/%e3%80%90%e6%b2%96%e7%b8%84%e3%82%b0%e3%83%ab%e3%83%a1%e3%80%91%e3%80%8e%e6%b2%96%e7%b8%84%e6%9c%ac%e5%b3%b6%e3%81%ae%e6%97%85-2023%e5%86%ac%e3%80%8f%e3%81%a7%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%81%9f%e7%be%8e/
『沖縄本島の旅 2023冬』で食べた美味しい沖縄グルメをまとめてみました。 #沖縄旅行 #沖縄グルメ #沖縄料理
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WACOCA · @wacoca
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WACOCA · @wacoca
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【ド定番の沖縄居酒屋】 海鮮居酒屋 ちゅらさん亭は地元の人にも観光客にも愛される https://www.wacoca.com/tour/79070/
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Alo Japan · @alojapan
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【ド定番の沖縄居酒屋】 海鮮居酒屋 ちゅらさん亭は地元の人にも観光客にも愛される https://www.alojapan.com/707209/%e3%80%90%e3%83%89%e5%ae%9a%e7%95%aa%e3%81%ae%e6%b2%96%e7%b8%84%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b%e3%80%91-%e6%b5%b7%e9%ae%ae%e5%b1%85%e9%85%92%e5%b1%8b-%e3%81%a1%e3%82%85%e3%82%89%e3%81%95%e3%82%93%e4%ba%ad/
沖縄料理と言われるものは、ほぼすべてこのお店で食べれます。泡盛も種類豊富なので、ちゅらさん亭へ来れば、沖縄の味をたっぷり満喫できます。 #沖縄グルメ #沖縄 #ひとり旅 #呑み旅
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WACOCA · @wacoca
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【宮古島VLOG】#1 2023年1月初旬宮古島旅行２泊３日『ジギラベイサイドスイートアラマンダ』に宿泊シュノーケリングでウミカメ遭遇来間島で楽園の果実を食べ沖縄ライブを見ながら沖縄料理を食べました https://www.wacoca.com/tour/77268/
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WACOCA · @wacoca
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【沖縄酒場探検隊】離島フェア２０２３散策（イーアス沖縄豊崎） https://www.wacoca.com/tour/77132/
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