#清冰箱
泡菜饺子吃了,玉米吃了。我发现玉米冻久了煮出来跟KFC的玉米味道一样!不用加黄油什么的,就是那种玉米粒皱皱的充满没有灵魂的甜汁水。原来KFC玉米的精髓在于冻过……
📣📢這是一道簡單的清冰箱料理,材料可以隨意調整
材料:市售黃金Q條150克、麵腸300克、蒜苗一整根、中大乾香菇10朵、腐竹酌量(其他想家的材料也可以參考放入,例如豆干)
調味:醬油約兩大湯匙、香菇水、麻油、玄米油、13香1小匙、八角2顆、胡椒粉1小匙、冰糖1茶匙
做法:
1、先將乾香菇泡熱水兩小時備用
2、將香菇水擰出來(留下不要倒了),再來將香菇切成適合大小
3、準備一只加厚的鍋子,至少0.5公分厚,這樣才能執行爆香的動作
4、起油鍋,加入玄米油,放入香菇爆香在放入蒜苗葉子的部分一起炒
5、陸續加入配料,黃金Q條、麵腸,這裡都整份下去滷,不需要切開
6、依照影片過程,依序加入上述所有調味,若加入香菇水後還無法淹過食材,請再加水即可
7、水滾後,滷20分鐘熄火泡滷一個晚上
8、隔天將滷好的食材取出切片裝盤,撒上蔥花,淋上一點滷汁或者其他喜歡的調料就可上桌
飲食注意:
由於使用大量香菇,因此如果有痛風疾病患者,不適合這鍋滷味,避免普林攝取過多導致尿酸過高引起痛風。
製作短片如下:
https://www.facebook.com/reel/6198755506899168
https://www.facebook.com/reel/753770509763797
#美味關係
#四季食堂
#清冰箱
📣📢這是一道簡單的清冰箱料理,材料可以隨意調整
材料:市售黃金Q條150克、麵腸300克、蒜苗一整根、中大乾香菇10朵、腐竹酌量(其他想家的材料也可以參考放入,例如豆干)
調味:醬油約兩大湯匙、香菇水、麻油、玄米油、13香1小匙、八角2顆、胡椒粉1小匙、冰糖1茶匙
做法:
1、先將乾香菇泡熱水兩小時備用
2、將香菇水擰出來(留下不要倒了),再來將香菇切成適合大小
3、準備一只加厚的鍋子,至少0.5公分厚,這樣才能執行爆香的動作
4、起油鍋,加入玄米油,放入香菇爆香在放入蒜苗葉子的部分一起炒
5、陸續加入配料,黃金Q條、麵腸,這裡都整份下去滷,不需要切開
6、依照影片過程,依序加入上述所有調味,若加入香菇水後還無法淹過食材,請再加水即可
7、水滾後,滷20分鐘熄火泡滷一個晚上
8、隔天將滷好的食材取出切片裝盤,撒上蔥花,淋上一點滷汁或者其他喜歡的調料就可上桌
飲食注意:
由於使用大量香菇,因此如果有痛風疾病患者,不適合這鍋滷味,避免普林攝取過多導致尿酸過高引起痛風。
製作短片如下:
https://www.facebook.com/reel/6198755506899168
https://www.facebook.com/reel/753770509763797
#美味關係
#四季食堂
#清冰箱
#無腦菇菇菠菜櫛瓜豬肉湯 #清冰箱 菇菇煮湯超好喝的,我都沒在想調味的,一包味王紫菜湯包加進去就好。肉片用熱水燙過(煮水的時候舀幾湯匙起來燙就好,不用另外煮水燙)水滾把菇丟進去煮,再倒紫菜湯包,丟櫛瓜和菠菜,最後放肉片燙熟再倒點香油和放上蔥段就好。 #沒有很難 #隨便弄都好吃
#隨便弄都好吃 #沒有很難 #清冰箱 #無腦菇菇菠菜櫛瓜豬肉湯