「農林水産省オススメの『フライパン一合炊飯』がライフハック的にも良さげらしいッス」を1分弱の動画にして #TikTok にアップしましたッス #ミルD #Vlog #Twitter #X #料理 #米 #ご飯 #炊飯 #フライパン #農林水産省 #ライフハック
https://www.tiktok.com/@miru_d000/video/7265597864422722818?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7140061956523050498
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無事炊けました。
水と米持っていけば、どこだろうと米は炊ける!
弱火です20踏ん加熱し、8分蒸らしでこれ。
焦げ臭い匂い結構したけど大丈夫そう。
炊飯器に頼らない米炊きマスターしてれば災害時やキャンプの時にも役立つのよね。メスティンご飯も美味しいけど自宅で一人暮らしでも1人前より沢山炊いて冷凍したほうが楽だし美味い。
パックご飯の空き容器が便利です。容器にラップを広げてご飯を詰めて包む。冷めたらそのまま冷凍庫へ。
私は時間で計らず吹いたら弱火にしてチリチリと鳴りだしたところで火を止めて蒸らす。
重要なのは炊き方より吸水時間にかかってる印象。米の銘柄とか質とか自分好みの炊きあがり加減が左右される。
IHで土鍋使えないのが難だけど普通のお鍋でも大丈夫。普通のお鍋なら吹きこぼれしにくい上部がすぼんだタイプが良さげ。麺類を茹でるときも安心な商品。