烹飪課第三堂:蝦仁燒賣、花雕雞
烹飪課學習的內容好難 :ablobblewobble:
沒有參與家母的烹飪課,我只能負責試吃她練習的菜色~ :ablobcaramelldansen:
今天的料理有我愛吃的花雕雞,可惜等我要攝影留紀錄,已經被家父吃了大半部分😂
燒賣的摺痕很漂亮,就像一朵一朵花。 :ablobaww:
以調味和蒸出來的口感很剛好,每次都能煮得如此成功,真佩服家母和參與烹飪課的其他阿姨們。
家母的烹飪課紀錄
第二堂烹飪課:荷葉臘腸芋頭蒸飯
這應該是常見的功夫菜 :ablobthinkingfast:
家母他們組別的油選擇不放太多油,吃起來較不油膩,臘腸甜鹹配芋頭真是太好吃 :ablobaww:
我本身沒有愛吃臘腸,但這次臘腸切丁,臘腸也不會蒸的過硬,口味意外的很合我的胃口,我也想學料理了😂
突然覺得支持她去上烹飪課,真的是好主意,我每週就期待烹飪課的好料就可以🤣 🤣
我真是幸福❤️
家母一早參加第一堂烹飪課:水煎包。
水煎包,她第一次學習如何包就快速上手,她包的折面很漂亮,煎也不會表面燒焦,被其他同學與老師相繼稱讚,回來開心的與我分享她的煎包們。
看她這麼開心,可能未來會常吃水煎包😂
素的水煎包調味好好吃,好吃到忍不住拍內餡👍 葷的也是,而味道清淡我還是加了醬油膏。