極論、写っているのは何か(被写体、画像内のメインの存在)
どんな画像か(写真、イラスト、文字)
色は(メインの色、背景の色)
形は(動物なら動物のかたち)(キャライラストならキャラのかたち)(文字なら書体をこんな形)
さえ押さえれば必要最低限にはなるよ
ただ、デモの告知とか、緊急な呼びかけとか、画像内に載せている連絡先、災害情報など、なるべくすべての情報を載せたほうが良い場合は、省略せずに載せるかハッシュダグの #画像説明お願い とか使ったり、トゥート内にだれかALTお願いします、と書いてみよう