再開発のため246沿いに移転した長崎飯店で皿うどん(軟麺)。 #皿うどん #長崎飯店 #lunch https://www.instagram.com/p/CuOQf4uSlh2/?igshid=MTIzZWMxMTBkOA==
【コラボ】押切もえさんが米粉料理を習いに来てくれました♪ https://www.wacoca.com/videos/1648307/model/
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食べているうちに“あんかけ”がサラサラになるの私だけ? 原因は唾液の成分…とろみを保つ方法を専門家に聞いた
https://www.fnn.jp/articles/-/260705
自分は #皿うどん を食べてると最後の方は #あんかけ がサラサラになるのですが、あーアレは唾液に含まれる #アミラーゼ のせいだったとは。🤔