立秋を過ぎ常陸秋蕎麦打ち始めました

https://www.sbu25.com/opinion-2218/

#神田錦町更科 　　#蕎麦

神田錦町更科さんから

親父に本当の商売屋とは裏道や横丁にあってもお客様が来る店だと教えらました。

大通りは黙っていても一見さんのお客様が来店するが、裏道の店はわざわざその店を目指して来て貰わなければいけないから勉強を怠るな。人の行く裏道にこそ花道ありだと言われました。

#神田錦町更科 #蕎麦

RT @kandasarashina
江戸っ子はお酒は避ける・裂けるに通じるから「上酒」と呼び、猿は去るを嫌い「えてこう」、天カスは「揚げ玉」、スルメは「あたりめ」と呼び変えて言霊の力を恐れていました。
蕎麦もあなたの側にとの意味合いがあります。
#神田錦町更科 #蕎麦

RT @kandasarashina@twitter.com

普通の街の蕎麦屋のツイートに多くの反響があり、驚きと喜びでいっぱいです。
コロナ禍で店が暇になり何とかしなくてはと始めたTwitterで、こんなに皆さんと繋がれて感謝しかありません。
これからも身の丈に合った、コツコツとしたツイートを真面目に発信していきます！
#神田錦町更科 #蕎麦

🐦🔗: https://twitter.com/kandasarashina/status/1619874860079132672

RT @kandasarashina@twitter.com

昨日のツイートに沢山のいいね、フォローありがとうございます！
２月にうちの店の周りが解体工事ビル建設が始まります。関東大震災、戦争の空襲で焼失しましたが、先祖が命がけで守った店ですので守り抜きます。
フォロワーさんの後押しが力になります。
#神田錦町更科 #蕎麦

🐦🔗: https://twitter.com/kandasarashina/status/1619120361798524929

RT @kandasarashina@twitter.com

バブルの頃に店をビルにしたら儲かる、店を広げたら、二階を宴会場にしたら儲かるとさんざん言われましたが、借金をせず細々と家族で自分の目の届く範囲の商売をコツコツやっていたら何とか残れました。
今では儲からないけど店のフォロワーさんが4600人もいるのが自慢です。
#神田錦町更科 #蕎麦

🐦🔗: https://twitter.com/kandasarashina/status/1618789797665075200