昨天在朋友家吃了麻辣粉蒸肉，然后带了一部分回家，今天午饭热了粉蒸肉和肉粽子一起吃。用叉子把冷的粉蒸肉盛到蒸锅里后顺嘴抿了一下叉子。叉子上冷的辣粉蒸肉味道，居然让我回想起了小时候可能是第一次吃到的粉蒸肉的味道。

那会应该是我小学四五年级左右，周末和我妈散步路过市区一家新开的餐厅，记不清是湖南还是四川风味了，定位很大众的那种。店面很大，装修一般般，就是新，好像有很多大蒸笼在冒蒸汽。因为菜单的菜不常见，种类又多，就感觉很洋气。我们点了这个粉蒸肉，好像是盛在小蒸笼里端上桌的。

本来完全不记得这段事了，也忘记了我曾吃过麻辣味的粉蒸肉。刚才尝到叉子上的那个味道，就好像一瞬间打开了某段深处记忆的阀门，一下子又回想起来

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