大' · @satodainu
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きゅうりのぬか漬けに の five sense #2 は蔵の華 60% の純米吟醸。
酸味が効いててカツンとした旨味があってきりっと締まってて雰囲気が違うけど、芯の柔らかさはいつもの かな。
も少し柔らかい酒質を狙ってたようだけど、これはこれでアリだな~。ラベルのQRコードの解説もまた楽しい。

#蔵王 #zao

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大' · @satodainu
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からの仕入れ~。
インスピレーションの火入れと生を飲み比べるつもりが、なぜか去年の火入れに。同じく の five sense #2 は分析せずに蔵人の五感で作った酒。
宮城の7蔵が共同で作った DATÉ SEVEN、今年のリーダーは
他に一升瓶も一本買った。

#dateseven #山和 #萩の鶴 #zao #蔵王 #いづみや

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Alo Japan · @alojapan
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大' · @satodainu
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から先週仕入れ〜。
純米吟醸うすにごり夏の灯は吟のいろは50%、 純米吟醸鈴風ササシグレ50%、 純米吟醸夏咲はまなむすめ50%に蔵の華と大吟醸麹、 生酛純米生原酒も吟のいろは60%、 夏の純米吟醸は山田錦50%、 特別純米辛口夏酒はササニシキ55%。

#栗駒山 #日高見 #日輪田 #花ノ文 #乾坤一 #蔵王 #いづみや

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大' · @satodainu
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から先週仕入れ〜。
純米吟醸うすにごり夏の灯は吟のいろは50%、 純米吟醸鈴風ササシグレ50%、 純米吟醸夏咲はまなむすめ50%に蔵の華と大吟醸麹、 生酛純米生原酒も吟のいろは60%、 夏の純米吟醸は山田錦50%、 特別純米辛口夏酒はササニシキ55%。

#栗駒山 #日高見 #日輪田 #花ノ文 #乾坤一 #蔵王 #いづみや

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WACOCA · @wacoca
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【蔵王大露天風呂】《蔵王温泉》いよいよ今シーズン再開! 山形蔵王の名湯! 東北の名湯をゆっくり解説! 施設情報や成分表など訪れる前に役立つ情報もり沢山で紹介しています!【東北名湯ちゃんねる】 wacoca.com/tour/106598/

#zao #名湯 #営業再開 #大露天温泉 #成分表 #東北 #温泉成分 #温泉郷 #源泉 #蔵王 #蔵王温泉

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WACOCA · @wacoca
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大' · @satodainu
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ウインナー入りチーズ醤油焼きにきゅうり茄子長芋ミニ大根のぬか漬けに の展示館限定特別純米酒別取。
ここしばらくぬか床が絶好調で、ぬか漬けがめちゃめちゃ美味い。その結果として酒も美味い。めでたい。

#蔵王

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大' · @satodainu
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の蔵開き限定酒を手抜き燗で飲んでる。
冷だと濃厚な印象の酒だけど、ぬるくなると全く抵抗なく口に入ってくる。並燗で柔らかい旨味が広がり、熱くなるともろみのような甘味も。この柔らかさは至福。

#蔵王

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大' · @satodainu
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の時に買ったもう一本。 展示館限定の特別純米酒別取は、宮城県産美山錦の55% 精米。
くっきりした口当たりに柔らかく豊かな旨味。さらっとした甘味も感じるなぁ。
展示館限定酒は全部で4種類あった。他のも飲んでみたいぞ。

#蔵王酒造 #蔵開き #蔵王

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大' · @satodainu
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きゅうりと人参と長芋とミニ大根のぬか漬けに焼きウインナーに の蔵開き限定酒。
とても濃厚で、柔らかいけど凄みのある旨味。スペックは非公開で全てが謎。お土産に一本置いてきたので、間に合えば で味見できるよ。

#なんかんや #蔵王

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WACOCA · @wacoca
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【JAPAN】宮城蔵王 雪上車で行くすみかわスノーパーク『樹氷巡りツアー』日本の美しい山 JAPANESE MOUNTAIN MOUNT ZAO wacoca.com/tour/103996/

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WACOCA · @wacoca
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奥州・仙台おもてなし集団伊達武将隊が伝える宮城の魅力!伊達家三代を支えた鬼小十郎、片倉小十郎重綱がおススメする宮城のスポットは?!60秒一発本番でPR!【白石・蔵王(片倉重綱) ハシュカリ#217】 wacoca.com/tour/103730/

#foxvillage #khb #khbハシュカリ #khb東日本放送 #キツネ村 #ハシュカリ #仙台 #伊達武将隊 #奥州ツアー #宮城 #東日本放送 #片倉重綱 #白石 #白石城 #蔵王 #鎌先温泉

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大' · @satodainu
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の蔵開き〜!
酒の注ぎ方が、今年はこんな方式に(2枚目)。コレもまたアルコールディスペンサー。 3枚目は の蔵の華おにぎりと粕汁、 とコラボした のぐい呑みに今年の蔵王ぐい呑み。4枚目のピンクの甘酒も美味い〜。

#蒼塵窯 #蔵王酒造 #のうらく伸 #蔵王

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WACOCA · @wacoca
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蔵王温泉スキー場でスキーをした後、スキー場真ん前のKKR蔵王 白銀荘に泊まりました(2023年3月11日~12日) wacoca.com/tour/102513/

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WACOCA · @wacoca
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118話【天国】蔵王でスノーボードするとこんな感じ wacoca.com/tour/101423/

#zao #蔵王 #蔵王温泉 #蔵王温泉スキー場

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こまツナ卵のニンニク胡麻油炒めに 初しぼり直汲み純米生原酒寒来(さむらい)の 3ヶ月熟成モノ。
ツナ缶を丸々入れたので、ろくに味付けしてないけど美味い。手抜き度が高くて良いな。寒来も、口開けから時間が経って、さらに良い感じに。

#いづみや #蔵王

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大' · @satodainu
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きゅうりと芽キャベツのぬか漬けにイワシの丸干しに 初しぼり直汲み純米生原酒寒来(さむらい)の 熟成モノ。
柔らかい酸味に爽やかな甘味が絡むいちごミルク系。角がなくて染み渡る感じが素敵だ。ぬる燗から熱々まで、ずーっとジューシー。

#いづみや #蔵王

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