#蛙怎吃 其实是失败复盘,但是感觉失败了也很好吃?的辣炒赤松茸
松茸的水分含量太高了不适合像黑牛肝菌一样用辣椒炒,我这样炒出来软塌塌的有点恶心。不过加了两种新鲜辣椒和一个咸鸭蛋进去之后味道还是不错的,唉好像明白了湖南菜为什么很难难吃,因为新鲜辣椒的鲜味很足吧?
主食是青酱意面,呃,超市成品青酱还不如萨利亚呢,还是得自己动手!
#蛙怎吃 最近吃到的比较好吃的东西就是把杏鲍菇切成细条焯水煮熟然后控干放到煎着红辣椒的锅里稍微炒干一点,加一点酱油上色,加花椒油或藤椒油,有的话还可以加白芝麻。盐就根据口味加要是酱油放多了可以不加。
如果提前切好的话其实做起来很简便,可以作为工作餐。好吃的。
#蛙怎吃
做了一大锅蔬菜咖喱🍛,加入苹果和淡奶油之后吃起来是香浓的甜口,很适合生病的日子吃…
使用了两颗土豆三根胡萝卜一颗洋葱和苹果,土豆切块,胡萝卜一部分切块一部分打碎;洋葱和苹果打碎。然后就是一起下锅翻炒到出汁加300ml水盖盖子煮15分钟,加入咖喱块(如果是咖喱酱就按照咖喱酱的说明时间加),搅拌到溶解时倒淡奶油(我用了大约120ml,做奶油蘑菇汤剩的)、继续搅拌并且把火开大一些收浓稠汤汁到喜欢的程度就可以啦,按照喜欢的口味加点盐or不加直接吃!
#蛙怎吃 腌笃鲜!
切了7片火腿泡水几个小时,排骨150g五花肉150g,焯水去除浮沫,加入焯过的春笋和泡好的火腿,小火炖两个小时,即可得到一锅咸味正好的鲜美腌笃鲜。全靠食材鲜美和时间魔法的菜~
打工中午吃一份鸡肉茄子青咖喱盖饭,一整份抱蛋豆腐,心情愉悦并且不觉得撑🎶
鸡肉茄子青咖喱我参考了这个下厨房菜谱:
https://www.xiachufang.com/recipe/103713221/
使用咖喱膏和线茄,风味只增不减
#蛙怎吃 v23.03.14
#蛙怎吃 好久没有吃正经饭了不过这种不正经吃饭的状态也值得记录。周五下班以后与朋友对饮麒麟啤酒到半夜于是留宿到周六,在朋友家烹饪了一些四季豆炒肉、芹菜炒香干,家常美味终止在我回家以后——一回家就只想吃营多捞面加西红柿配酒,怎么会这样!
在朋友家学会了用鸡蛋、生抽、烧烤香料腌制瘦肉,就算炒得有点过也依然嫩滑!
宝花二十分钟组装好了明天的午饭!是法棍配味噌黄瓜菠菜金枪鱼皮蛋沙拉,健身教练知道了都得夸 #蛙怎吃
没敢尝,反正每一样单独吃都是好吃的,组合在一起总不至于多离谱吧……