相信大家不會反對
「一家好的店,他的醃漬物也會一樣好吃」
對 Allen 來說
一家店如果有提供泡菜
泡菜的味道就決定了我對於這家店的評分
雖然辣味的韓式泡菜(辛奇)
能夠為油膩的食物添加上刺激的風味
可是其實我更愛的是酸甜的台式泡菜
就有點像韓式料理都會有甜的醃漬蘿蔔
酸酸甜甜的風味讓滿嘴的油膩消失無蹤
當然小孩子才做選擇
如果店家兩種都有提供
那當然是全都要
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