#限界飯　ってタグがあったから投稿したらフォロワーへったよ！

見せてもらおうか、最強の実力とやらを…！
#限界飯
#ぱかめし

まあ帰っているんですが、とあるミスをやらかして夕飯が柿の種になりました。
…ﾄﾎﾎ( ×ω× ;)

まあいいけど…

#るうめし #限界飯 #柿の種

今日は一日一食だったので、ご飯の後、柿の種を食って満腹感を演出しました。

やはり柿の種は命を救う。

#柿の種
#限界飯

ただいま|*´ｰ`*)ﾉ|Ю ｶﾞﾁｬ
…からの、今日の夕飯はきゅうりのキューちゃんです！

#ただいま
#るうめし #限界飯

五香粉は、中華料理・マレー系などアジア料理で使われるミックススパイス。

・桂皮（シナモン）
・丁字（クローブ）
・花椒（ホアジャオ）
・八角（スターアニス）
・茴香（フェンネル）
・陳皮（≒ドライオレンジピール）

等から5種類前後をメーカーが独自ブレンドしています。
https://itsutoha.com/2279.html

中華料理のネットレシピに触発されて買ったものの、結局持て余しがちなスパイス。冷えの厳しい今の季節に有難い漢方薬にもなります。
https://twitter.com/pten_panda/status/1597454251860824065/

また西洋料理にもよく使われる薬草ばかりで、チャイやホットワイン、スパイス入りのクッキー等幅広くいけそうです。という訳で、はちみつチーズトーストは私の中でホームランヒット。

香りに各々クセがあり、好みは分かれると思いますが、上手くツボに入るとヤバいです。
業務スーパーの五香粉は、前述6種類のスパイスが入って98円、と試しやすいです。
スパイスガチャのつもりで一度試してみては。（余ったらください）

#おうちごはん #限界飯 #ズボラ飯
#料理 #gochisou_photo
#マストドンどうでもいい写真部

https://twitter.com/minekoyoshimura/status/1289541135241818112/
・重曹とオイル少々でパスタを茹でる
・茹で上がりにマヨネーズでコーティング

（麺を半分に折って少量の湯で茹でた後、油の残る深型フライパンで炒めたのでマヨは無くてもよかった気がする。）

…あー、なんか分かる。舌触りは真っすぐなパスタなのに、噛み応えは完全に焼きそば。できれば縮れていて欲しかった（無理。しかも半分に折ったので短い。
不気味の壁の向こうとこちらを行き来しつつも、味付けは余らせていたソースの元を使ったので、おおむね成功ですっ😉

＝ 焼きそばソースが無いときは ＝
◎中濃、ウスターソース
◎オイスターソース
　　を軸として、
醤油・ケチャップ・鶏ガラスープの素・塩胡椒…
　　などでお好みの調味をすれば良いそうだ。

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#マストドンどうでもいい写真部

お腹空いてないのに、ラーメンスープだけ無性に飲みたくなることがある。
お湯を沸かして目についた調味料を片っ端から投入したら、サッポロ一番風の懐かしい味になったのでメモメモ。

・めんつゆ
・だし入り味噌
・酒
・オイスターソース
・鶏がらスープ
・中華だし「味煌・豚」
・ニンニク
・ラー油
・塩胡椒

あぁ、これでいいわ。ラーメンに特別のこだわりがある人を唸らせることはないかもしれないけど、私は麺なし具なしで充分いけます。

#おうちごはん　#限界飯　#ズボラ飯