陳建一は「料理の鉄人」で有名だったが、その父である陳建民と並んで、日本の家庭料理に美味くて家庭でも作れる中華料理を定着させたことこそが、偉大な業績だと思う。
家庭で中華、今では日本では当たり前のことはこの父子がいなければ成し遂げられなかった。
ご冥福をお祈りします。
#陳建一
陳建一は「料理の鉄人」で有名だったが、その父である陳建民と並んで、日本の家庭料理に美味くて家庭でも作れる中華料理を定着させたことこそが、偉大な業績だと思う。
家庭で中華、今では日本では当たり前のことはこの父子がいなければ成し遂げられなかった。
ご冥福をお祈りします。
#陳建一