好久沒有寫〖#食之療癒〗哈哈。

推薦永安市場捷運站附近，隱身於巷弄內的 #千壽司，今天點了雙人套件 988，切換成每人單價就是 494 囉！出了這些菜（每道菜都是偶數份）：

1. 老千胡麻沙
2. 穴子手捲
3. 魚子醬干貝花枝先付（附圖）
4. 鹽烤時令魚（附圖）
5. 紅蝦味增湯
6. 明太子起司串
7. 盛和刺身（附圖）
8. 聖和握壽司（附圖）
9. 甜點

用蠻親民的價位就可以配到很多元的菜色，下次還會再來。

〖#食之療癒〗

前幾天去了趟桃園〖大漠紅頂級燒肉〗，簡單摘要一下心得：

1. 說到燒肉，想到日式，可是這兒的裝潢很像一間海鮮餐廳（還真的有放一個蓄水池養泰國蝦）。

2. 花俏一：用上巨型的「掃地機器人」協助送餐，這間餐廳的腹地範圍是很大的。

3. 花俏二：若點「牛排」之類的菜色，每次都會派一個人過來現切給你，是想證明食材新鮮嗎？

4. 雖然表定用餐時間是 2 小時（於 1.5 小時做最後一次點菜），不過只要沒有其他顧客排隊，是可以繼續坐著享用冰淇淋＋飲料。

5. 承上，冰淇淋櫃超齊全，明治、酷聖石、哈根達斯一字排開，估計有七櫃子；但沒有甜點（蛋糕）區。

6. 店員們都還蠻懂各種食材的烤法，教我們要「熟成」數分鐘剛烤好的牛排。

〖#食之療癒〗

今日來到介於捷運永安與景安站之間的〈在義起〉用餐，菜單上有一道名為「鬱金香」的焗烤，著實引起饕客的好奇心啊！

料理上桌，原來它是把蛤蜊當作「葉子」，圍繞起中間的「花蕊」透抽，視覺造型就像一朵花一樣，挖開「土壤」後，濃郁的奶油味道四溢，吃得津津有味，真香。

郁・津・香。

〖#食之療癒〗

🍕 薄皮 👉 拉高（食量）續戰力，才不會吃兩、三片就飽了。
🍕 雙拼 👉 品嚐多元口味。
🍕 窯烤 👉 比較香（？）。

來到位於捷運景安站的「1985 窯烤披薩」，一次滿足以上三個願望🙏。

店名應該是指 1985 年創立的意思（有待確認），總不會是 1985 專線的緬懷呢（笑）！🪖

#閱讀閉羹一直吃

〖#食之療癒〗

中和景安捷運站附近（南華路）的韓式料理「仁寺洞」。

坐定，會先上一壺水（是冰水or溫水視天氣而定），以及很有韓式風味的小鋼杯（忘了拍）；走平價路線，價格大約是比一個傳統便當再高上一些，隨餐附的小菜可以續一次。

① 點「海鮮豆腐鍋」，因為不喜湯裡有蝦子的味道，可以把蝦子換成蚌殼。
② 點「石鍋拌飯」，攪拌過程中，把飯壓貼至側壁，成為脆脆的鍋巴。

還沒試過銅盤烤肉和部隊鍋，下次來食：）

〖#食之療癒〗

相較於一般火鍋，羊肉爐（或薑母鴨）對我有個強大的吸引力是，除了「肉片」，還可以吃到完整的「肉塊」，前提是可以接受羊肉（鴨肉）的味道。

來到這間位於中和區安和路的「景安羊肉爐」，寒天吃補，暖暖身，真的是大「塊」朵頤的體驗。

ＰＳ：萵苣總是火鍋的最佳拍檔蔬菜（笑）。

〖#食之療癒〗

「假日」若要泡咖啡廳，這間新北市景安捷運站附近的「豆 Bar」是我的首選。

・不會太擁擠（人潮、座位之間的距離）
・咖啡豆種類多
・老闆親切、健談、懂很多（除了咖啡以外的東西，如哲學）
・場域佈置地像「家」，相較於連鎖咖啡廳制式化的裝潢而言

偶爾遇上炒豆，一邊閱聽，一邊伴隨著豆香，一個下午就過去了 😊。

〖#食之療癒〗

這間位於捷運景安站附近的「藏味拉麵」，是個人心目中，評選為中和區之最的拉麵店。

依據顧客喜好，湯頭可選日本味 vs 台灣味（我每次都點日本味），免費加湯加麵，且另用器皿盛裝，特別要提一下照片中的「小花瓶」是裝湯用的 😊。

習慣再點一份龍鬚菜，佐以胡麻醬，清爽開胃。

＊

也幫那「冰水」拍照，這是我蠻 care 的一個點，是真正道地「日本文化」的體現。

記得 N 年前旅日時，聽導遊說，不管天氣再冷，日本店家裡的白水一定要冰，絕對不會是溫／熱開水，表示對賓客的重視（因為古時製冰不易，只有貴族才能享用冰塊）。

〖#食之療癒〗

金瓜米粉。

是南瓜，佐以青蔥、香菇下去拌炒，絲線浸滿黃澄澄的香氣。吃起來柔軟而甘甜，濃郁地久久化不開的瓜香⋯⋯。

不太習慣直接吃拿南瓜，但對那些受南瓜「輔佐」的料理，還挺愛的。

〖#食之療癒〗

聽從侍者建議，點了他口中的「平價魚」，結果來了一尾「真鯛大陸圖」（編按：動漫《中華一番》第 31 話）。

滴些許檸檬汁，沾一點胡椒鹽，清爽酥脆可口。

特別要提一下圖中右下角的梅花（？），這可不是瓷盤上的花紋，而是人為手繪。

菜單沒標價，結帳時才驚覺這條「平價魚」燒掉了一張小朋友。

＊
圖說：新東南海鮮餐廳・松山店・乾煎黑喉

〖#食之療癒〗

外派工作的友人回台，說要吃韓式，腦海裡第一個閃現的念頭，是位於台大公館商圈的《韓庭州》。

懷念的地點，熟悉的部隊鍋滋味——只是價格變（貴）了，總是要聊幾句當初下部隊的日子（我們同營區）。

共同患難，革命情感，不變。

#食之療癒

新北市中和區的《Mimado Cafe 米豆咖啡》，近永安市場捷運站，下午來到這裡閱讀。

平時多半會來吃正餐，消費滿 200 元積 1 點（記載他們的會員系統中）。今天特地來消耗點數，8 點可兌換如照片上半部所示的下午茶組合（蛋糕＋飲料），我又加點了一盤脆薯。

這甜點名曰「重乳酪蛋糕」，那個「重」字務必加上去，不負其名。

每挖一匙，沾一點巧克力醬，品嚐那濃郁化不開的重度滋味，也品書本。

#食之療癒

趁著今晚還能內用（新北市），吃一下石頭鍋 :ablobcat_test3: 。

#食之療癒

自從Marks & Spencer在香港開店後，母親大人久不久就會買些英式餅乾回家，我從小最愛吃的是手指茶餅，真是食到停不了口，右邊的杏仁餅是大人們的至愛，比澳門和中山的杏仁餅好吃得多，奶油夾心餅是我近年愛吃的，但都是手指茶餅最美味😋

#食之療癒
姐姐某天看到我買回來的鬆餅粉，便自告奮勇的說隔天早上她想煎鬆餅當早餐。雖然煎了快半小時，媽媽肚子好餓，然後最後還是語帶驚恐的跟我說，鍋子好熱，媽媽幫我。但是這是姐姐第一次作早餐給我吃，就算煎到燒焦，媽媽還是覺得好香好好吃 ：）

自從停課以來，跟孩子綁在一起的三個多月，從一開始就心浮氣躁，到現在覺得這種暫停的時光也不錯，孩子越吃越胖，也幫了我很多忙，還兼按摩和擦乳液。距離開學還有一個多星期，我會有點懷念我們緊密相依的日子。

螃蟹，是生命中無法忽視的美味。

新鮮螃蟹，最好的烹飪方式，
是樸實無華清蒸水煮它，
煮就到它滿臉泛紅，全身嬌羞成紅色。

大刀拍碎大螯（這個要小心啊，殼的碎屑會亂噴的），
把完整、大款、多汁的肉拖出來。

沾一點點薑絲與白醋，
豪邁地把整塊大螯的肉放進口中。

鮮嫩多汁，又帶有一點彈性與嚼勁，
鮮味與海洋的滋味，就此在味蕾上，
如同浪潮般來襲，
生活變得如同在海邊般愉悅又寧靜。

不管形象的、粗魯、奮力的挖出任何一丁點都不能錯過的蟹肉，
若有蟹黃，那更是畫龍點睛的耀眼精髓。

在那樣的季節，全家人窩在一塊，大啖螃蟹，
這麼痛快的，吃得嘴巴雙手髒兮兮的，
就是我的
#食之療癒

———

懶媽：欸等等，我吃素欸！
#樹懶一直吃

@daisy 哈哈哈哈，其實第一期設定的主題 #路上觀察 也不能說是風景照
但不管如何，現正上檔的社區活動是 #食之療癒 歡迎大家參加！！

#食之療癒
下午的線上會議太久了，
晚上就吃點麻辣燙泡麵，南投鹿谷冷泡茶
想不到意外暢銷呢~

#食之療癒
此生的最愛－羊肉
羊肉就是要有羊騷味才好吃啊!!!
沒有羊騷味還叫做羊肉嗎？
熱愛羊肉的我強烈推薦到中國吃羊肉
因為夠騷!夠騷!夠騷!
美食無國界，有美食的地方就有我٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

#食之療癒
這看似只是個普通的便當，但實際上它一點也不普通（？），因為它是個飯跟菜可以自己裝到爆炸也很便宜的便當（笑
這張照片是當年我跟它相遇第一次相遇的照片w